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Mai come quest'anno giardini, balconi e (purtroppo) appartamenti sono diventati terra di conquista delle formiche. Tanto che a Roma molti negozi specializzati hanno esaurito i veleni. Cosa si può fare? E c'è davvero necessità di ricorrere alla chimica?

Scorze di agrumi e di altri frutti, parti che avremmo gettato di verdure... Prima di gettarli nell'umido perché non proviamo a utilizzarli per pulizia, cosmesi o come ingredienti di gustose preparazioni o perfino per tingere i nostri tessuti?

Poco pollo, a volte "separato meccanicamente" spremendo anche ossa e cartilagine, tanta panatura e grassi. Dal confronto del Salvagente su 8 cotolette emerge un prodotto tutt'altro che leggero e un secondo piatto che assomiglia più a un primo

Oltre che a influire negativamente sulla pressione sanguigna, uno studio tedesco dell'Università Hospital Bonn, mette in evidenza come un'elevata dose giornaliera di sodio (6 g, uno sopra la raccomandazione Oms) provoca carenze immunitarie imporatnti

La nutrizionista Renata Alleva esamina i Tuc Crisp alle spezie mediterranee: 22 Ingredienti di cui 9 sono additivi tra esaltatori di sapidità, agenti lievitanti, emulsionanti e conservanti, aromi (artificiali)

Vegano e salutare non sono affatto la stessa cosa: a ribadirlo è una ricerca inglese che ha messo sotto la lente d'ingrandimento centinaia di prodotti e pasti venduti come vegan in 45 tra ristoranti, take away, fast food e catene di caffetterie. Dati che confermano il confronto del Salvagente lo scorso giugno

Continua il nostro viaggio sugli oligoelementi fondamentali per la nostra salute, ricchi di effetti che spesso ignoriamo, almeno fino a che non sentiamo le avvisaglie di una loro carenza. Questa volta ci occupiamo dello iodio: basta davvero il sale iodato per non averne carenze?

I prodotti ad alto contenuto proteico, in particolare le barrette, non sono sani come pensano i consumatori, e inoltre non ci sono prove conclusive che suggeriscano che il consumo di proteine ​​al di sopra dei livelli di assunzione raccomandati fornisca agli individui sani ulteriori benefici per la salute. A dirlo è un rapporto di Safefood, l'ente pubblico irlandese per la sensibilizzazione sulla sicurezza alimentare e sui problemi nutrizionali.  

Action on Sugar, Action on Salt e Children's Food Campaign hanno analizzato più di 500 alimenti per bambini che raffigurano sulle proprie confezioni personaggi dei cartoni animati scoprendo che la metà ha un bollino rosso per quantità di zuccheri, sale e grassi saturi

Ne abbiamo confrontati 8, di marchi noti come Nipiol, Plasmon, Mellin, Hipp, Humana, Alce nero e "firmati" dalle catene di supermercati e hard discount. Al dottor Giuseppe Morino, dell'Ospedale Bambino Gesù abbiamo chiesto come dosarli nel biberon in fase di svezzamento. E come sceglierli

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare propone una revisione dei livelli di assunzione considerati sicuri e adeguati al rischio cardiovascolare. L'Oms da tempo raccomanda di non superare i 2 g di sodio

I bambini continuano a essere presi di mira dalle campagne pubblicitarie di prodotti con alta quantità di grassi, zuccheri e sale, sui social media, secondo l'Organizzazione mondiale della sanità, che chiede agli Stati membri di attuare misure che limitino le impressioni degli annunci di minori