Tag: dieta

GELATO BAMBINI

Quanto e quale gelato dare ai bambini? I consigli di Gianfranco...

Il Salvagente, nel numero di luglio, ha messo a confronto 12 gelati, tra stecchi e biscotti. Abbiamo anche chiesto a Gianfranco Trapani, pediatra e nutrizionista, quali siano i pro e quali i contro nel proporli ai bambini. Ecco cosa ci ha risposto
digiuno intermittente

Lo studio smonta la moda del digiuno intermittente: aumenta i rischi...

Secondo uno studio condotto dall’American Heart Association lo schema 16:8 del digiuno intermittente, che concentra i pasti di una giornata in otto ore, può aumentare del 91% il rischio di malattie cardiovascolari
BURRO CHIARIFICATO GHI

Ghi o burro chiarificato: cos’è e quando usarlo in cucina?

Si trova oramai in diverse ricette, c'è chi lo prepara da solo e chi lo compra. Il burro chiarificato può essere utile perché resiste molto meglio in cottura. L'altro lato della medaglia è la quantità di grassi
PANE CONFEZIONATO

Quanto sale nel pane dei supermercati?

Il pane sulle nostre tavole non manca mai. Ma è anche il primo alimento che apporta sale nelle nostre diete. Con Occhi Aperti andiamo a vedere quanto ne contendono i prodotti sugli scaffali dei supermercati
DIMAGRIRE

Uno shake per dimagrire? Occhio agli idrocarburi minerali

Un test di laboratorio tedesco ha messo alla prova 17 sostitutivi del pasto in polvere. Tra i prodotti dietetici brutte notizie per gli amanti di Herbalife e Slimfast, mentre solo due i preparati che conquistano il buono
MULTIVITAMINICI

La giostra dei multivitaminici per bambini

Abbiamo analizzato 16 multivitaminici per bambini: caramelle, orsetti colorati, gocce... contengono davvero quello che dichiarano? Dai risultati sembra di salire su un otto volante
CROSTATINE ALL'ALBICOCCA

Il test: 8 crostatine all’albicocca alla prova merenda dei nostri figli

Abbiamo confrontato le popolari merende dei marchi più diffusi: nessuna crostatina all'albicocca rinuncia allo sciroppo di glucosio-fruttosio ma c'è anche chi aggiunge altri ingredienti per "dolcificare". Con il rischio di far superare la dose giornaliera consigliata
DIABETE CIBI ULTRA-PROCESSATI

Diabete, una dieta sana non basta se si mangiano cibi ultra-processati

Una ricerca condotta dal Irccs Neuromed dimostra che il consumo di alimenti sottoposti a intensa lavorazione, - i cosiddetti cibi ultraprocessati - aumenta sensibilmente il rischio di morte per persone con Diabete di tipo 2, al di là della corretta alimentazione
zolfo

Quali sono gli alimenti che contengono lo zolfo e quali sono...

Come mantenere in salute pelle, capelli e unghie? Più degli integratori e dei cosmetici, è importante una dieta ricca ed equilibrata, dove non manchi lo zolfo, il "minerale della bellezza". La natura e la stagionalità dei cibi offrono un'ampia varietà di alimenti. Ecco quali e perché sono importanti.
bambino nefropatico

L’alimentazione nel bambino nefropatico

L'alimentazione nel bambino nefropatico è fondamentale per la sua salute e per il futuro. Ecco cosa devono sapere e fare i genitori.
pepe rosa

Pepe rosa, il “falso pepe” con tanti benefici veri

Spezia ricavata dal frutto di Shinus molle, albero dell’America latina, il pepe rosa vanta un’azione antinfiammatoria e antidolorifica che lo rendono utile contro mal di denti e dolori mestruali.
guaranà

Guaranà, virtù (e controindicazioni) dello stimolante dell’Amazzonia

Pianta sempreverde dai semi con proprietà stimolanti e dimagranti, il guaranà viene utilizzato per migliorare le prestazioni nello studio e nello sport. Ma ha anche delle controindicazioni