Non mangiate i fagiolini crudi (o poco cotti): contengono fasina, una...
Il pericolo si chiama fasina: una proteina tossica anche a basse dosi. Secondo l'Istituto tedesco per la valutazione del rischio sono sufficienti anche solo 5 fagiolini per scatenare diarrea e vomito. Attenzione, in particolare, ai bambini
Prezzi caldi sotto l’ombrellone: aumenti del 5% ad agosto
Nuova indagine del centro studi Ircaf diretto da Mauro Zanini: "Il costo di un ombrellone e due lettini a luglio subirà l'aumento del 2,4% e ad agosto del5% rispetto all'anno precedente"
Ossido di etilene, l’allerta che non finisce più (e ora fa...
Dopo i maxiritiri di sesamo contaminato da ossido di etilene, in Europa scatta l'allarme sull'E410, la farina di carrube alla base di gelati, yogurt, formaggi, bevande, salse e condimenti e prodotti da forno. E l'Europa sceglie la linea dura: nessun limite tollerato
Etichettatura: “Carne da allevamento intensivo? Così non lo sapremo mai”
La denuncia di Greenpeace: "La proposta del governo italiano per l'etichettatura sul benessere animale prevede criteri fuorvianti. Basterebbe allevare un suino di 170 kg in poco più di un metro quadrato di spazio" per poter essere virtuosi
Il Report europeo: “Commissione Ue sacrifica le foreste per produrre biomasse...
A dirlo è un report del Guardian, secondo cui l'esecutivo europeo è responsabile di "accelerazione del crollo climatico" attraverso la combustione del legno in base alla nuova strategia forestale Ue. Anche l'Italia tra i principali importatori
L’industria alimentare europea vuole l’etichetta digitale. Il no dei consumatori
L'European Brands Association - e diverse organizzazioni intersettoriali - in una lettera indirizzata alla Commissione europea chiedono che a quella fisica sia affiancata un'etichetta digitale che possa fornire informazioni maggiori e soprattutto aggiornate.
Multe per la compagnia che non garantisce a minori e disabili...
L'Enac: minori e persone disabili devono viaggiare vicino a genitori e accompagnatori senza pagare costi aggiuntivi, altrimenti scattano sanzioni da da 10.000 a 50.000 euro
Il codice fiscale si può richiedere (anche) on line: i nuovi...
L'Agenzia delle Entrate ha implementato la sezione del sito istituzionale relativa ai servizi via web: tra le altre cose si può anche richiedere l'attribuzione del codice fiscale. Basta avere la Spid
Declino delle api, è accettabile la perdita del 10% delle colonie?
Il Consiglio Agrifish ha raggiunto un compromesso ritenendo accettabile la perdita del 10% delle api a causa (soprattutto) dell'uso di sostanze chimiche. Non sono d'accordo gli apicoltori secondo cui "l'unica soglia accettabile è pari a zero"
Uova Coop, da settembre tutta la filiera sarà “cruelty free”
A settembre giunge a conclusione il progetto che coop ha avviato nel 2019 che prevedeva di approvvigionarsi solo da allevamenti di ovaiole senza la soppressione dei pulcini maschi
I rischi della carne cruda al nostro cane e della dieta...
Due studi portoghesi mettono in guardia dalla dieta Barf che prevede carne cruda e altri alimenti non cotti al cane: il rischio è che l'animale trasmetta all'uomo batteri antibioticoresistenti
Dolci siciliani, calamari surgelati e chips di banane: i richiami della...
Anche questa settimana pubblichiamo l'elenco dei richiami alimentari diffusi dal ministero della Salute e dalle catene della grande distribuzione