venerdì, 24 Gennaio 2020

Tag: salmonella

Salmonella, ministero richiama un lotto di Salame prima qualità Bertoletti

Il batterio del genere salmonella, spiega Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, è il più comunemente isolato nei casi di infezioni trasmesse dagli alimenti. È presente in natura con oltre 2000 varianti, anche se i ceppi più diffusi nell’uomo sono la “salmonella enteritidis" e la "salmonella typhimurium"

Richiamato salame Macelleria Perucchetti per salmonella

Il provvedimento comunicato dal ministero della Salute riguarda un lotto del prodotto ed è scattato per rischio microbiologico

Infezioni alimentari, 1 su 3 è dovuta alla salmonella

A dirlo il rapporto dell'Efsa che punta il dito soprattutto sulle uova. A far paura sono anche la listeriosi e il virus del Nilo Occidentale: in questo ultimo caso il principale stato a segnalare casi, nel 2018, è stato l'Italia

Salmonella, richiamato un lotto di cozze surgelate Selex

Azienda e ministero della Salute invitano i consumatori a non consumare  il prodotto e a riportarlo al punto vendita per il rimborso

Salmonella, Aldi richiama un lotto di Salame Veneto

La catena di discount invita a non consumare il prodotto e mette a disposizione un numero verde da contattare in caso di necessità

Salmonella, richiamato un lotto di cozze spezzine

A scopo cautelativo e al fine di garantire la sicurezza dei consumatori, il ministero e l'azienda raccomandano di non consumare le cozze con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita dove sono state acquistate

Rischio salmonella, ritirato lotto di zenzero in polvere Lucrom

Lo zenzero richiamato è stato prodotto in provincia di Monza e Brianza da Lucrom Snc

Lavare il pollo prima di cucinarlo? Sbagliato, si rischia di spargere...

A dirlo è il rapporto realizzato dal Department of Agriculture statunitense e dalla North Carolina State University, che ha elencato anche cinque consigli per minimizzare i rischi

Allarme farmaco-resistenza, in Italia il 50% degli antibiotici usati negli allevamenti

I dati allarmanti sono stati resi pubblici dal Piano Nazionale di Contrasto dell'Antimicrobico-Resistenza, che spiega come il fenomeno possa essere aggravato dalla trasmissione di batteri dall'animale all'uomo tramite contatto diretto o attraverso il consumo di alimenti. Italia maglia nera in Europa, anche perché le leggi sui medicinali in allevamento non vengono applicate

Una coppa “italiana” provoca più di 80 casi di salmonella in...

Le virgolette sono d'obbligo, visto che il produttore, specializzato in cibo tricolore la realizzava con materia prima francese e tedesca. E in 5 regioni transalpine ha provocato 83 casi di salmonella, con 13 ricoveri

Papaya dal Messico con salmonella, oltre 60 ammalati in Usa

Le autorità non hanno ancora individuato la fonte e invitano a evitare per sicurezza questo frutto se proveniente dal paese del Centro America. Nessun informazione sulla sua possibile vendita nel mercato europeo. I consigli per ridurre i rischi quando lo si mangia.

Salmonella, Conad richiama il salame Golfetta

Si tratta di un lotto di salame prodotto per Conad da Golfera in Lavezzola: i consumatori in possesso delle confezioni oggetto del richiamo devono portarle presso il punto vendita per il rimborso o la restituzione