domenica, 14 Agosto 2022

Tag: salmonella

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Salmonella nel cioccolato, dopo Ferrero anche Barry Callebaut che fornisce Mars,...

Dopo il caso Ferrero in Francia, un vero e proprio terremoto per l'azienda e un dramma per le decine di casi di persone finite all'ospedale, scoppia un nuovo caso salmonella nel cioccolato
TOSSINFEZIONI

Cibo e caldo: l’accoppiata pericolosa. Le regole per evitare tossinfezioni

Circa 3 tossinfezioni su 4 si originano in casa, nella stragrande maggioranza dei casi per la preparazione troppo anticipata dei pasti, poi per conservazione a temperatura ambiente dei cibi o per raffreddamento inadeguato. Vediamo una breve lista delle più frequenti e dei comportamenti sbagliati che possono originarle.
KINDER FERRERO RIMBORSI

Kinder e Buitoni: i consumatori francesi denunciano il pasticcio dei rimborsi

Dopo lo scandalo salmonella che ha coinvolto i prodotti Kinder Ferrero e i casi di contaminazione da E.Coli nelle pizze Fraich’Up Buitoni il mensile dei consumatori 60 Millions denuncia il "gran pasticcio dei rimborsi"
ferrero

Salmonella, la procura francese indaga su Ferrero

La procura di Parigi ha aperto un'indagine preliminare dopo la denuncia di Foodwatch: la magistratura ha il compito di verificare le responsabilità di Ferrero per i casi di infezione da salmonellosi legati al consumo di alcuni prodotti Kinder
avocado

Perché non è una buona idea conservare l’avocado nell’acqua

Spopolano sui principali social network dei video che svelano il segreto per mantenere l'avocado fresco per giorni. Peccato che sia non solo una bufala ma anche dannoso per la salute
OVETTI KINDER SALMONELLA

Ovetti Kinder e salmonella, Ferrero: “Ritirate 3.000 tonnellate in tutta Europa”

Nicolas Neykov, direttore della filiale francese di Ferrero annuncia controlli esterni: "Il 50% delle ispezioni su salute e sicurezza sarà effettuato da un laboratorio esterno". Saliti a 324 i casi di salmonella legati ai prodotti Kinder
BUITONI FERRERO FOODWATCH

Cibi contaminati, Foodwatch querela Buitoni e Ferrero: “Attentato alla salute”

In Francia l'associazione Foodwatch ha presentato un esposto dopo i casi di pizza Buitoni contaminata da E.Coli che ha causato la morte di due bambini e Ferrero per la presenza di salmonella negli ovetti. "Le due aziende non sono al di sopra della legge"
KINDER FERRERO RIMBORSI

Ancora salmonella nei richiami della settimana del ministero della Salute

Questa settimana il ministero della Salute ha richiamato un salame cacciatore e una farina per polenta. Ecco tutti i dettagli dei richiami
salmonella

Salmonella, il nemico che si può nascondere nei biberon

Sebbene rare la infezioni da salmonella e cronobacter possono colpire i lattanti, soprattutto quelli sottopeso o con un sistema immunitario compromesso. Per questo occorre attenzione nella preparazione del biberon, seguendo questi consigli del Bfr tedesco
WURSTEL FIORUCCI SALMONELLA

Wurstel Pollì Fiorucci richiamati per salmonella

Un lotto dei wurstel Fiorucci a base di pollo e tacchino (confezione 3x100g) è stato richiamato per possibile presenza di salmonella
RICHIAMI CIOCCOLATA SALMONELLA

Cioccolata e salmonella: la lista dei richiami si allunga

Dopo l'allerta legata agli ovetti Kinder, il ministero pubblica i richiami di alcuni lotti di Rise Cakes e Biscotti con gocce di cioccolato di Elite
POLLO

Lavare il pollo aumenta del 30% il rischio di contaminare gli...

Uno studio condotto dall'Università della North Carolina ha mostrato quanto sia pericoloso lavare il pollo nel lavandino: il piano della cucina e l'insalata accanto sono risultate contaminate. Ecco come prevenire i contagi