domenica, 27 Settembre 2020

Valentina Corvino

2765 ARTICOLI 0 Commenti

La superiorità del burro straniero? Questione di scelte

Il nostro test promuove parte della produzione italiana ma da noi questo alimento sconta la scelta dell’affioramento, tecnica di produzione necessaria per produrre Grana e Parmigiano ma non ideale per ottenere panetti di qualità superiore. In Nord Europa, invece, si opta per la centrifuga. E i risultati si sentono

Tutta la verità sul burro italiano

Da venerdì in edicola e in digitale il nostro test. Abbiamo portato in laboratorio 15 panetti, tra i più venduti in Italia, per scoprire qualità, igiene e difetti nascosti ai consumatori. Ecco chi “scivola” nelle prove e chi invece convince per pulizia e sapore
mele

Isde: “Condanniamo chi usa la giustizia contro chi denuncia i reati...

Domani al Tribunale di Bolzano il processo contro due ambientalisti impegnati a Bolzano a denunciare l'uso di troppi fitofarmaci nella melicoltura. La ferma condanna dell'Isde: "L'uso dello strumento giudiziario, da parte di un organo dello Stato è particolarmente grave in quanto va contro l'obbligo costituzionale di tutelare la salute come fondamentale diritto dell'individuo e interesse della collettività (art.32) e può diventare un pericoloso precedente"
Salmone listeria

Listeria, Unes richiama un lotto di salmone norvegese affumicato

Il provvedimento è molto probabilmente collegato al precedente richiamo di un lotto di salmone norvegese affumicato a marchio Primia, sempre per presenza di Listeria, prodotto nello stesso stabilimento

Odore nauseabondo e carcasse dimenticate, il nuovo video di Essere Animali

L'ultima investigazione dell'associazione animalista in un allevamento in provincia di Pavia: allertati da una segnalazione sono arrivati sul luogo e hanno trovato una scena raccapricciante
miele

Miele, produzione in calo per il 4° anno (e torna il...

"Tirando le somme, siamo in sofferenza per il quarto anno di fila, effetto del cambiamento climatico in atto e della parassitosi causata dall’acaro Varroa, che sfrutta questi momenti di sofferenza delle colonie per indebolirle ulteriormente” ha spiegato Tiziano Gardi, docente del corso di Apicoltura come attività zootecnica l’Università di Perugia

Rummo lancia la sua pasta 100% grano italiano

L'accordo siglato con la sede locale di Coldiretti: verrà utilizzata materia prima proveniente soprattutto da produttori locali a dimostrazione che anche il grano italiano può avere una percentuale di proteine adeguata per una pasta di qualità

Salmonella, richiamato un lotto di preparato per insalata capricciosa surgelata Promar

Ministero della Salute e azienda raccomandano di non consumare il prodotto con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita d’acquisto.
jeans

I blue jeans in lavatrice? Rilasciano troppe microfibre

Secondo uno studio dell'università di Toronto, circa 50mila microfibre vengono diffuse nell’ambiente ad ogni lavaggio. Un monitoraggio in tutti i bacini canadesi ne ha rilevate fino a 1.500 metri di profondità. Anche nell'Artico

Fibromi uterini, l’Ema raccomanda la revoca dell’autorizzazione del farmaco Esmya

Il Comitato per la sicurezza per i medicinali per uso umano dell’Ema (Prac) ha raccomandato la revoca delle autorizzazioni all'immissione in commercio dei medicinali a base di ulipristal acetato da 5 mg (Esmya e medicinali generici). Il farmaco utilizzato per il trattamento dei sintomi dei fibromi uterini, può causare danni al fegato, compresa la necessità di trapianto di fegato

L’asfalto riscaldato dal sole? Inquina più delle auto

Una ricerca pubblicata sulla rivista Science Advances e condotta da Peeyush Khare della Yale University ha rivelato inoltre che le alte temperature possono addirittura raddoppiare le emissioni derivanti dall'asfalto. In questo caso il manto stradale emette inquinanti in grado di produrre le polveri sottili, in particolare le pericolose Pm 2,5

Superbonus 110%, Patuanelli: “Diventerà strutturale”. Il nostro libro per non sbagliare

In un'intervista rilasciata a La Stampa il ministro dello Sviluppo Economico ha annunciato l'intenzione di far diventare strutturale il Superbonus sulle ristrutturazioni edilizie venendo incontro a quanti in questi giorni hanno invocato una misura del genere