lunedì, 6 Dicembre 2021

Valentina Corvino

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ACETO BALSAMICO

Sulle tracce del (vero) aceto balsamico: la nuova inchiesta di Altreconomia

Il numero di dicembre di Altreconomia dedica la copertina all'aceto balsamico: un'eccellenza italiana che deve fare i conti con una concorrenza spietata anch'essa italiana. Quello che non tutti sanno è che l'Aceto balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia è altra cosa rispetto all'Aceto balsamico di Modena e non solo perché il primo è una Dop e l'altro un'Igp...
BOLLETTE

Bollette, in caso di contestazione il gestore deve provare che il...

In una recente ordinanza la Corte di Cassazione ha cambiato orientamento giurisdizionale sostenendo che in caso di contestazione da parte dell'utente di una bolletta con consumi anomali, spetta al gestore l'onere della prova, ovvero dimostrare che il contatore è correttamente funzionante
CLORDECONE

Clordecone, la Francia riconosce il cancro alla prostata come malattia professionale

Il legame tra clordecone, un pesticida tossico usato principalmente nelle coltivazioni di banane, e cancro è stato confermato in un rapporto dell'Istituto nazionale francese per la salute e la ricerca medica: per questo un decreto del governo francese ha riconosciuto la forma di cancro come una malattia professionale

Bicchieri e piatti in bambù, finalmente vietati anche in Italia

Dopo la Francia e la Svizzera è intervenuto anche il nostro ministero della Salute per ricordare che i materiali e oggetti destinati al contatto con gli alimenti (Moca) in plastica contenenti "polvere” di bambù (bambù macinato) sono dichiarati illegali: "Non vi è evidenza della loro sicurezza"
INQUINAMENTO

Inquinamento da nurdle: un disastro sottovalutato

I nurdle sono le minuscole palline di plastica che costituiscono la materia prima a partire dalla quale vengono realizzati tutti i prodotti di plastica: ogni anno, ben 230.000 tonnellate di nurdle finiscono negli oceani grazie anche ad una normativa che non le considera sostanze pericolose per l'inquinamento. Ma presto el cose potrebbero cambiare
ALIMENTI ULTRA PROCESSATI

Alimenti ultra-processati (di nuovo) sotto accusa: aumentano il rischio di un...

Un nuovo studio (italiano) ha seguito per 10 anni l'alimentazione di oltre mille pazienti che già avevano avuto un infarto. Ne ha valutato le abitudini alimentari concludendo che quelli che più frequentemente mangiavano alimenti ultra-processati sono stati più esposti ad un secondo infarto, questa volta fatale.
LAGOSTINA

Pentole Lagostina, lavabili in lavastoviglie…ma non se volete farle durare

Una nostra lettrice acquista una pentola Lagostina con la certezza che può essere lavata in lavastoviglie. Una volta a casa, leggendo il manuale di istruzioni, scopre che non è così. La spiegazione dell'azienda
GLIFOSATO

Glifosato, la Corte della California ribadisce: “Bayer responsabile del cancro dei...

La Corte della California non ha concesso alcuna revisione del processo che accusava Bayer di essere responsabile del tumore di cui si sono ammalati i coniugi Pilliod che sono stati per oltre 30 anni esposti al glifosato: "La condotta della Monsanto (acquistata poi da Bayer ndr) ha evidenziato un disprezzo sconsiderato per la salute e la sicurezza della moltitudine di consumatori ignari che ha tenuto all'oscuro"
CARICABATTERIE

Caricabatterie unico, è scontro tra Apple e l’Ue

Soffoca l'innovazione, ha un impatto negativo sull'ecosistema e disorienta i consumatori, Apple ha inviato alla Commissione europea le sue osservazioni sul caricabatterie unico. Se la proposta dell'Ue venisse approvata, Apple dovrebbe dire addio al suo connettore Lightning
PALMA

Nuove accuse per l’olio di palma: l’acido palmitico aumenta le metastasi...

Lo studio, pubblicato su Nature, ha scoperto che quando l'acido palmitico - un acido grasso presente nell'olio di palma - è stato integrato nella dieta dei topi, i tumori della bocca e della pelle avevano maggiori probabilità di diffondersi
Conserve Italia

Cartello nella fornitura di verdure in scatola, maxi sanzione Ue a...

Secondo la Commissione europea i consumatori hanno subito le conseguenze del cartello messo in atto da Conserve Italia, Bonduelle, Coroos e Groupe CECAB: sul mercato c'è stata una minore concorrenza e prezzi più elevati

L’Europa continua ad esportare tonnellate di neonicotinoidi vietati

Vietati in Europa dal 2013, i neonicotinoidi, una classe di pesticidi particolarmente tossica per le api, viene ogni anno esportata verso i paesi a basso o medio reddito come il Brasile: in soli quattro mesi lo scorso autunno, gli Stati membri dell'UE e il Regno Unito hanno emesso piani per esportare oltre 3.800 tonnellate di insetticidi a base di thiamethoxam, imidacloprid o clothianidin