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Mentre in Italia una proposta di legge bipartisan prevede che l'etichettatura dei formaggi a base di latte crudo metta in guardia dai rischi per i bambini per escherichia, negli Usa le autorità chiedono di non consumare latte crudo dopo un caso di aviaria legato proprio a questo alimento

Pubbliredazionale a cura di Nutragenix Omocisteina: Finalmente gli specialisti più preparati cominciano a prescrivere questo importantissimo esame del sangue che può predire il rischio del...

Il produttore, e non il supermercato, è responsabile della presenza di insetti in un prodotto confezionato. La Corte di Cassazione riconosce il danno biologico al consumatore, la cui eventuale disattenzione non assolve l'azienda

La Ong Bloom ha portato in laboratorio 148 scatolette, di cui 28 acquistate in Italia, scoprendo una forte presenza del metallo pesante, in 5 casi superiore al consentito. Ecco tutti i risultati, pubblicati in esclusiva nel nuovo numero del Salvagente

La coalizione di minoranza rosso-verde tedesca prova a giocare le sue ultime carte animaliste e ambientaliste in Germania presentando un disegno di legge per estendere l'etichetta del benessere animale anche alla gastronomia

Gli Stati Uniti hanno messo al bando due sostanze chimiche tra le più usate per smacchiatori e solventi di uso comune: il tricloroetilene, noto anche come trielina (Tce), e il percloroetilene (Pce). Queste sostanze, contenute anche nelle colle e nei bianchetti usati dai bambini, sono collegate a casi di tumori a reni, fegato, cervello e morbo di Parkinson

Il Tar del Lazio accoglie il ricorso presentato da Iliad contro la delibera dell'Agcom che consentiva i contratti con vincoli oltre i 24 mesi, rendendo possibile "legare" il consumatore per 4 anni con il modem a rate

Le autorità per la sicurezza alimentare britannica e scozzese "ricordano alle donne incinte e a coloro con un sistema immunitario indebolito di evitare di mangiare pesce affumicato a freddo o conservato pronto al consumo a causa del rischio di listeria"

Un nuovo studio lega il consumo dell'additivo carragenina (E407) ai danni alla barriere intestinale e al diabete di tipo 2. E non è la prima ricerca a destare allarme. Eppure l'E407 figura tra gli ingredienti di molti alimenti industriali. Ecco dove lo abbiamo trovato

7 milioni di euro in ristori ai consumatori da Citroën e Peugeot. L’istruttoria era stata avviata dall'Antitrust per il malfunzionamento del serbatoio dell’urea, che impiega l’additivo AdBlue, utilizzato su alcuni modelli

Così come abbiamo fatto per il panettone, andiamo a vedere cosa cercare nelle ricette e negli ingredienti del pandoro e del torrone per essere certi di trovare un prodotto di qualità

Il sequestro, condotto dalla guardia di finanza di Torino nell’ambito di un’operazione più ampia denominata "Via dei semi", ha un controvalore di 38 milioni di euro