Tag: listeria
Consilia richiama Provolone leggermente piccante senza lattosio per listeria
Il provvedimento riguarda un lotto del formaggio venduto in confezione da 140 grammi. Tutti i dettagli
Pecorino romano, allarme negli Stati Uniti: richiamo “di classe 1” per...
Negli Stati Uniti scatta un richiamo di classe 1 per pecorino romano grattugiato, per possibile contaminazione da listeria. Coinvolti vari marchi tra cui Locatelli. Nessun caso segnalato, ma i consumatori sono invitati a non consumarlo
Mamma e figlia morte per intossicazione alimentare: i sospetti su vongole...
Morire per il cenone di Natale? È la domanda che si stanno ponendo i medici e, soprattutto, i parenti delle due donne (mamma e...
Listeria: richiamato prosciutto cotto e fesa di tacchino Lenti
Coinvolti in totale tre lotti per possibile presenza di listeria monocytogenes. Tutti i dettagli
Richiamato Salmone norvegese Luxury: possibile presenza di Listeria
Il provvedimento riguarda un lotto del prodotto. Tutti i dettagli
Salmone affumicato, la Corte Ue cancella la regola delle 96 ore
La Corte Ue annulla la norma sul tempo massimo di raffreddamento del salmone prima dell’affumicatura. Il limite non aveva basi scientifiche secondo il tribunale, mentre per Commissione e consumatori serviva a tutelare qualità e sicurezza. Il ricorso della polacca Mowi
Listeria nel latte, sequestrati due caseifici in Puglia
Nonostante già a luglio era stata trovata la Listeria in un caseificio di Barletta, i responsabili hanno continuato la produzione in forma abusiva fino al sequestro effettuato sabato dai Nas. Nel latte è stata rinvenuta una carica batterica 30 volte superiore ai limiti di legge
Kv Nordic: richiamato salmone norvegese affumicato per listeria
Il provvedimento riguarda un lotto prodotto in Polonia, venduto in confezione da 100 grammi. Tutti i dettagli
Rischio Listeria, Conad richiama Mortadella Bologna Igp
Conad ha ritirato le confezioni di Mortadella Bologna Igp, da 100 gr, con scadenza 13-14 ottobre 2025 per possibile presenza di Listeria. Ecco cosa fare
Salmone norvegese affumicato Despar, ritirato per Listeria
Il richiamo riguarda tutti i lotti e tutte le scadenze del salmone norvegese affumicato a marchio Despar, venduto in confezioni da 50 grammi, 100 grammi, 200 grammi e 300 grammi
Richiamato Saku di salmone marinato Le Sopraffine per listeria
Il provvedimento riguarda un lotto del prodotto per rischio microbiologico. Tutti i dettagli
Frigoriferi più caldi? Anses chiede di ricalcolare la data di scadenza...
Da uno studio europeo è emerso che la temperatura media dei frigoriferi che abbiamo in casa è di 6,4 °C. Gli scienziati dell'Anses chiedono agli operatori di prendere come riferimento la temperatura di 10 °C per studiare la durata di conservazione dei cibi pronti al consumo, per evitare rischi di listeriosi e salmonellosi