Erika Corpo
La retromarcia di Nestlé: stop ai coloranti artificiali
La multinazionale eliminerà entro il 2026 una serie di additivi derivati dal petrolio su tutta la gamma di prodotti Smarties, Baci Perugina, KitKat, Galak. La decisione segue quella analoga presa negli Usa
L’invasione delle microplastiche nel cibo di cani e gatti
La contaminazione negli alimenti per umani è ormai purtroppo assodata. Ora uno studio dell'Università di Sussex rivela la presenza ancora più marcata dei frammenti polimerici nel petfood
Miele, ora è obbligatorio indicare il paese di origine e la...
Dal 14 giugno è in vigore anche in Italia la direttiva Breakfast: tra i nuovi obblighi nelle miscele di miele bisogna indicare i paesi di provenienza in ordine decrescente e le relative percentuali. Più frutta poi nelle marmellate
Greenpeace: “Microplastiche negli squeez Nestlé e Danone”
Le analisi di laboratorio di Greenpeace International su Gerber di Nestlé e Happy Baby Organics di Danone, travano particelle di microplastica in ogni campione analizzato: "La confezione è la fonte di contaminazione"
Pesce fresco: le 4 frodi più frequenti
Sostituzione di specie con una meno pregiata, colorazione artificiale per farlo sembrare appena pescato, aggiunta di additivi non dichiarati... È facile abboccare all'esca dei frodatori
Cani e gatti: dal passaporto al vaccino anti-rabbia, nuovi obblighi per...
Scattate le nuove regole volute dalla Commissione per prevenire la diffusione di malattie animali e zoonosi, rendere più omogenei i controlli e garantire sicurezza sanitaria degli animali di compagnia
Cancro e pesticidi: un nuovo modello identifica le aree più colpite
Uno studio francese pubblicato sulla prestigiosa Nature Health utilizza un nuovo modello di calcolo - l'esposoma spaziale - per individuare le aree dove l'esposizione professionale ai pesticidi favorisce di più l'insorgenza di tumori
Uova sode: dalla cottura ai colori, le regole per renderle sicure
La colorazione dell'uovo è una degli appuntamenti pasquali più gettonati per i bambini e non solo. Vediamo quali accortezze usare in cucina e nella scelta delle tinture per garantire anche la sicurezza alimentare
La Francia vieta Kyleo erbicida a base di glifosato
La Ong Générations Futures chiede e ottiene dalle autorità francesi l'annullamento dell'autorizzazione all'immissione in commercio del formulato a base di glifosato e 2,4-D ancora venduto in Italia
Cozze: ecco perché il limone non serve contro l’epatite A
I focolai a Napoli e Roma di epatite A legati al consumo di cozze crude, ha purtroppo rimesso in circolo una serie di falsi miti che è bene sfatare. Per il bene della salute pubblica
Stanotte torna l’ora legale: alle 2 lancette avanti di un’ora
Si dormirà un'ora in meno ma conquisteremo 60 minuti in più di luce. L’Italia risparmia oltre 190 milioni di euro con un minor consumo di energia elettrica pari a circa 420 milioni di kilowattora, il fabbisogno medio annuo di circa 150mila famiglie
Le allergie ai pollini anticipano la primavera: come difendere i bambini
I cambiamenti climatici rappresentano un nuovo problema per i piccoli allergici perché allungano il periodo critico. I consigli degli esperti dell'Ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma