Ultraprocessati e sigarette, come Big Tabacco ha conquistato Big Food
Dalla formulazione dei prodotti alle porzioni extralarge, fino alle strategie per fidelizzare i consumatori: le multinazionali del tabacco hanno trasferito all'industria alimentare metodi già sperimentati per vendere sigarette. Un'inchiesta di 60 Millions de consommateurs ricostruisce come queste strategie abbiano contribuito alla diffusione degli alimenti ultra-processati
di Antonella Giordano








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