mercoledì, 18 ottobre 2017

Miti alimentari

Cibo e bambini, sfatiamo alcuni falsi miti

Sull'alimentazione e le preparazioni per lo svezzamento e per i primi anni di vita, spesso, si fa molta confusione, convinti dalla pubblicità o da un passaparola che non ha basi scientifiche. Vediamo di fare un po' di chiarezza

Prima di un lungo viaggio… Consigli per non sbagliare cibo quando...

Mettersi alla guida senza mangiare, fermarsi per un pasto o consumare un semplice snack alla guida. Quali sono le regole migliori per evitare il classico colpo di sonno e, al contrario, mantenere energia e concentrazione?

Marmellate, composte, conserve… i segreti per evitare errori

Si può prepararle in casa anche durante il ciclo mestruale? E rinunciare allo zucchero? Come si mettono sottolio e come si riconoscono le muffe?

Sagre e feste di paese, le “dolci tentazioni” a cui si...

In questo periodo le tentazioni per i nostri bambini (e non solo per loro) non sono certo poche: dalle mele caramellate allo zucchero filato, dai canditi ai marshmallow... Quando si può "sgarrare" senza rimorsi e quando, invece, sarebbe bene evitare del tutto

Ritorno dalle vacanze, i trucchetti per guardare con la giusta attenzione...

Il problema più comune e visibile sono le muffe, ma anche un'occhiata alla caffettiera può non guastare. Nella puntata di questa settimana dei Miti Alimentari, alcuni segreti per non correre rischi. E affrontare al meglio il ritorno al lavoro. A cominciare con l'attenzione da dare al cibo

Uova, sfatiamo i pregiudizi e conosciamole meglio

Nell'occhio del ciclone in questi giorni per lo scandalo Fipronil, le uova sono un alimento molto importante nella nostra dieta. In Miti Alimentari i consigli per un giusto consumo

Diventare vegan? Più semplice di quanto si pensi

Il popolo che rifiuta qualunque alimento di origine animale è in forte crescita in Italia. E molti sarebbero interessati ma temono problemi di salute, spese maggiori, problemi di praticità. È davvero così? Nella consueta rubrica Miti Alimentari affrontiamo alcune di queste convinzioni

Notti svegli per il caldo? Provate i cibi antinsonnia

Il caldo è uno dei fattori che fanno dormire peggio, specie in questi giorni. Ma molti ignorano gli effetti, negativi e positivi, che possono avere alcuni alimenti sulla facilità con cui ci addormentiamo

Miti alimentari, dal pane alla frutta avanzata l’arte del riciclo in...

Il nostro pianeta è un bene in prestito con diritto di uso, ma con l’obbligo di passarlo alla prossima generazione migliorato. Una delle fonti...

Miti alimentari, i cibi per combattere caldo e arsura in spiaggia

Mangiare al mare o in spiaggia non è come essere a casa propria e oltre ad un’organizzazione diversa per trasportare e conservare, occorre anche scegliere bene senza basarci solo su vaghi consigli di amici

Miti alimentari, le false promesse del cibo fuori casa

Sciroppo d'agave e aloe per restare in forma. Poco zucchero contro l'iperattività. I miti alimentari di questa settimana cercano di fare chiarezza nelle tante...

Miti e verità del cibo in giro per il mondo

Arriva l’estate e con essa il momento delle vacanze. Mangiare all'estero può non essere un'esperienza felice. Qui qualche dritta per ricordare un viaggio solo per gli aspetti positivi e non per brutte avventure gastronomiche
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