Tag: uova
Uova… maneggiare con cura (il video)
Sapete che la manipolazione delle uova in cucina è uno dei modi più comuni per subire le conseguenze di una tossinfezione? In un breve video realizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, gli accorgimenti per tutelare la nostra salute (e quella dei nostri commensali)
Francia, la GDO sceglie uova da allevamento all’aperto
Monoprix è il primo supermercato a bandire totalmente le uova da allevamento in batteria. Meno radicali, ma sulla stessa strada, Carrefour e Système U
Come ridurre gli sprechi, anche a casa nostra
La legge francese che obbliga i supermercati a regalare il cibo in scadenza fa discutere anche da noi. Ma oltre agli sprechi della Gdo anche in casa si getta molto. La scheda del TEST per capire come conservare e consumare i cibi senza rischi