lunedì, 4 Luglio 2022

Tag: pasta

DECECCO GRANO FRODE

Da dove viene il grano? De Cecco rinviato a giudizio per...

Il presidente del gruppo Filippo Antonio De Cecco e gli ex direttori acquisti e qualità, Mario Aruffo e Vincenzo Villani, andranno a processo a Chieti. La procura: grano francese fatto passare per pugliese. La vicenda raccontata nel numero di febbraio dal Salvagente
PASTA FREDDA

Cinque versioni di pasta fredda veloce e salutare

Vi proponiamo cinque versioni veloci di pasta fredda, facili e salutari, che non vi procureranno alcuna indigestione sotto l’ombrellone o nelle sere troppo calde
PASTA GLIFOSATO

Pasta e glifosato, il test svizzero lo trova in 4 marchi...

Il mensile Ktipp ha analizzato 18 marchi di pasta a caccia di pesticidi e micotossine: bene Barilla e Lidl Combino Bio, tracce di glifosato in Agnesi, Divella, Garofalo e Lidl. Noi abbiamo chiesto una spiegazione alle aziende e...
UCRAINA GUERRA

Non solo pasta: così la guerra in Ucraina peserà sulle tasche...

Le conseguenze della tensione geopolitica in Ucraina pesano già sulla produzione italiana e rischiano di travolgere anche i consumatori. Il quadro è dunque complesso e in evoluzione. Per questo abbiamo chiesto un parere a Maurizio Mazziero,  esperto di mercati ed economia che si occupa di analisi finanziarie
DECECCO GRANO FRODE

De Cecco, da dove viene il grano? Il Gip di Chieti...

Frumento francese fatto passare per pugliese, semola acquistata da terzi, grano dal North Dakota mai indicato. Il Tribunale di Chieti ordina l'imputazione coatta e indagini suppletive su De Cecco. Ecco cosa è successo nella nostra inchiesta in edicola
PASTA BIO IN GLUTINE

Pasta Bio in “Senza glutine” richiamati vari formati: possibile presenza di...

Richiamati tre lotti di diversi formati di pasta confezionati da La Romagnola Bio: la lista completa comunicata dal ministero della Salute
PASTA_CONSILIA

Richiamata pasta Consilia per presenza di allergene

Il ministero della Salute ha comunicato il ritiro di due lotti di pasta Consilia - penne rigate integrali bio e farfalle - per la presenza di Senape, allergene per il quale c'è l'obbligo di indicarlo in etichetta
RICHIAMI PASTA SELEX

Pasta Selex, Natura Chiama e Gragnano Igp: maxi richiamo per allergene

Pasta a marchio Selex (Natura Chiama e Gragnano Igp Saper di Sapori ): 7 lotti richiamati perché non è indicato in etichetta l'allergene senape. Ecco quali
ORIGINE PASTA

Etichettatura, su pasta, pomodoro, latte il governo corre ai ripari: “Resta...

Dopo la denuncia del Salvagente il ministero delle Politiche agricole ha inviato i decreti di proroga per l'indicazione dell'origine su grano/pasta, il pomodoro, il riso, il latte e i prodotti caseari nonché le carni suine trasformate. Disponibile il nostro nuovo libro "Quello che l'etichetta dice"
PASTA SPECULAZIONE

Pasta, De Bonis: “C’è speculazione: prezzi della semola più alti del...

Presentata interrogazione parlamentare al ministro delle Politiche agricole Patuanelli: "Il governo ponga fine a tali gravi speculazioni". I prezzi della pasta continuano a salire
PASTA

Aumenti della pasta: cosa c’è dietro la crisi del grano duro

Entro fine anno i prezzi potrebbero salire fino a 60 euro per quintale e questo si tradurrà in rincari (già annunciati) anche per la pasta italiana. A pesare il calo di produzione di Canada e Francia. Ma non solo...
MICOTOSSINE PASTA

Micotossine in grano e mais (e pasta): l’Europa propone nuovi limiti...

La Dg Sante prpone di abbassare i limiti delle micotossine nella materia prima e nei prodotti come la pasta. Un passo in avanti da salutare con soddisfazione, anche se resta la distinzione tra bambini (fino a tre anni) e adulti (da 3 anni e un giorno). Come dimostrano le analisi su 20 spaghetti del Salvagente, le industrie sono più avanti del legislatore