Tag: sicurezza alimentare

L’inchiesta francese su 15mila prodotti registra più residui di pesticidi, mentre il biologico risulta fino a 20 volte meno contaminato. In Italia calano le vendite, ma restano tra le più alte d’Europa.

I primi tre posti del test di K-Tipp sono occupati da prodotti italiani: vince il Salame Nobile dell’Antica Macelleria Falorni, davanti a Negroni e Citterio. Analisi positive anche su nitriti, diossine e PCB

Lo studio cinese rileva più furano nei chicchi e nel macinato, ma l’esposizione maggiore arriva dai bicchieroni d'asporto: meno concentrato, però bevuto in quantità molto superiori rispetto all’espresso italiano

Il miele “erettile” sequestrato in Francia contiene sildenafil e tadalafil, i principia attivi di Cialis e Viagra, nascosti e non dichiarati. Maxi sequestro da 13 tonnellate e precedenti anche in Italia rilanciano l’allarme sui prodotti afrodisiaci online illegali

Il Salvagente, assieme a Valori.it, ha analizzato 100 alimenti per quantificare il metallo pesante dopo l’allerta che ha portato le autorità francesi a chiedere ai consumatori addirittura di limitare pasta e pane. I risultati confermano i problemi sulla pasta e sul consumo per i nostri figli

Promette energia, più testosterone, memoria e decine di minerali. Ma l’analisi di 12 integratori Shilajit del laboratorio pubblico di Stoccarda trova prodotti sospetti, oli minerali, contaminanti e pochissimi nutrienti

130 campioni di spezie essiccate analizzati dal laboratorio pubblico tedesco CVUA Karlsruhe: due sono risultati contaminati da Salmonella, pari all’1,5%. Il rischio è raro, ma il batterio può sopravvivere a lungo negli alimenti secchi

Il test della rivista tedesca ÖKO-TEST su 52 alimenti e bevande in lattina trova ancora bisfenoli in 42 campioni. Tra i prodotti che lo contengono anche Sprite, Dole Tropical Gold e Fairtrade Original, Del Monte e Bonduelle.

L’Anses francese ha identificato due nuovi virus negli allevamenti di spigole. Colpiscono soprattutto gli avannotti e possono causare lesioni e mortalità, ma finora non esistono prove di un rischio per l’uomo

Un test svizzero su 12 confezioni di lenticchie ha trovato residui di pesticidi in sei prodotti convenzionali. In due casi il paraquat superava i limiti fino a tre volte

Il test svizzero di K-Tipp su dieci brodi vegetali rivela quantità elevate di sale e glutammato, con tracce di pesticidi e piombo in alcuni prodotti. Maggi e Lidl Kania bocciati

Un neonato è stato gravemente intossicato in Germania dopo la somministrazione di un integratore di vitamina D per adulti acquistato online. I rischi del sovradosaggio e le dosi raccomandate