martedì, 28 Giugno 2022

Tag: superfood

Non demonizziamo la spirulina, superfood vero, ma il pericolo cinese esiste

Sui possibili rischi della spirulina, vero e proprio superfood dai benefici riconosciuti dalla scienza, interviene il professor Alberto Ritieni che spiega come la contaminazione da metalli pesanti e tossine vada monitorata attentamente.

Superfood, ecco le alternative meno care agli alimenti di tendenza

Esistono alternative più economiche, ma altrettanto valide dal punto di vista nutrizionale, dei semi di chia, le bacche di goji, l'alga spirulina e il cavolo kale? In effetti, sì. Scopriamole

La moda delle bacche goji? Stessi effetti con i nostrani ribes...

C'è un vero e proprio boom dei cosiddetti "superfood" - dai semi di chia alle bacche di goji fino a quelle di açaí - perchè particolarmente nutrienti. Ecco quali sono gli alimenti nostrani che possono tranquillamente sostituirli