domenica, 28 Novembre 2021

Tag: superfood

Semi di lino superstar: quando sono davvero un toccasana

I semi di lino sono rapidamente diventati un'aggiunta immancabile su pane, insalate, come olio, per le loro virtù salutistiche. Quanto c'è di vero? E quali sono, invece, le controindicazioni? Ce ne occupiamo questa settimana nei Miti Alimentari
TÈ VERDE

Perché una tazza di tè verde è un toccasana per la...

Le catechine hanno mostrato in molti studi scientifici numerosi effetti benefici: rimineralizzanti utili per pelle, capelli e ossa, antiossidanti e antitumorale, utili per il sistema immunitario... Ecoo perché il tè verde è un utile superfood mentre altri soft drink che ne reclamizzano gli effetti potrebbero invece essere inutili.
AVOCADO CLORPIRIFOS

Lo studio: inserire l’avocado nella dieta quotidiana migliora la salute dell’intestino

Che sia uno dei superfood emergenti degli ultimi anni è cosa ormai assodata. Sempre più ricette alla moda includono l'avocado. Ora, una ricerca dell'università dell'Illinois, spiega che mangiarloo come parte di una dieta quotidiana può aiutare a migliorare la salute dell'intestino aumentando l'abbondanza e la diversità dei microbi all'interno. Ai cosiddetto superfood, il Salvagente ha dedicato il servizio e il test di copertina del numero di gennaio 2021.
SUPERFOOD

Superfood, ecco la lista dei 9 emergenti

Il boom dei superfood è al suo apice, dagli alimenti più esotici fino alla riscoperta di quelli ‘della nonna’… ma quanto ne sappiamo realmente? Come vanno consumati, quali sono gli effetti sull’organismo e, soprattutto, quanta ‘verità’ scientifica c’è dietro questi alimenti ‘miracolosi’?
SPIRULINA

Spirulina, l’Efsa lancia l’allarme cianobatteri ma le nostre analisi tranquillizzano

Prima l'Anses e poi l'Efsa hanno messo in guardia i consumatori sui possibili rischi della spirulina, uno dei superfood più amati nel nostro paese e non solo. Ma le analisi che abbiamo condotto su 17 prodotti a base di spirulina (dagli integratori alla pasta) non sembrano dare ragione ai sospetti
SUPERFOOD

L’eterno sogno del superfood: abbiamo messo alla prova la spirulina

I superfood, ovvero i cibi che assicurano benessere e qualità nutrizionali, sono diventati protagonisti della nostra spesa quotidiana... ma funzionano davvero? E che rischi hanno per la nostra salute? Abbiamo portato in laboratorio 17 prodotti a base di spirulina alla ricerca di tossine e metalli pesanti
dieta

La dieta giusta per arrivare in forma alla prova costume? Occhio...

Con l’arrivo della bella stagione sentiamo il bisogno di tornare in forma e dopo il periodo di lockdown, il lavoro da fare per alcuni è maggiore. Spesso ricorriamo o vorremmo ricorrere a delle scorciatoie per riguadagnare tempo e presentarci in perfetta forma per l’estate.

La colazione è davvero il pasto principale? I consigli per sfruttarla...

La colazione, secondo i nutrizionisti, è il pasto più importante della giornata, eppure su questo momento cruciale per la nostra alimentazione quotidiana, gravitano ancora...

Mango, il superfood che contiene tanti antiossidanti

Il mango è un frutto esotico estramente ricco di proprietà nutritive. E' costituito per la maggior parte d' acqua (83 %) e presenta una...

Cosa accade al nostro organismo mangiando le mandorle

Vitamina E, antiossidanti, minerali: sui benefici da superfood delle mandorle ci sono pochi dubbi. A patto di consumarle intere, con la loro pellicina e fare attenzione a scegliere, per una volta, frutti italiani. E c'è chi le consuma dopo un ammollo di una notte... ecco perché

Macadamia: tutte le proprietà delle noci più care al mondo

Non solo nei gelati. Le noci di macadamia stanno diventando uno dei superfood del momento. C'è chi le consuma tal quali, chi ne usa l'olio e chi le considera molto utili nella cosmesi naturale. Ce ne occupiamo nei nostri Miti Alimentari

Buoni, belli e molto utili. Le mille doti del gelsi

Frutto tipico del Sud, il gelso ha mille usi: ovviamente quelli legati al suo gusto, ma anche quelli associati alle sue virtù salutistiche. E perfino in cosmesi è molto usato. Vale, dunque, la pena saperne qualcosa di più.