Tag: contaminazioni

180 morti per listeria nelle salsicce in Sudafrica

Quattordici mesi, circa mille persone ricoverate e 180 morti. Tanto è costata la contaminazione da listeria di cui ora le autorità di Johannesburg hanno individuato l'origine: una salsiccia prodotta in Sudafrica da Tiger Brands e Rcl Foods. Ma la listeriosi è patologia comune anche da noi. Ecco come difendersi

Il test: solventi cancerogeni e tossici nelle scarpe per bambini

È quello che hanno scoperto gli austriaci di Konsument nell'analisi di 20 modelli, che abbiamo pubblicato nel numero in edicola del Salvagente. Anche se nei limiti di legge non tranquillizza la presenza di cromo esavalente e dimetilformammide

Contaminazioni in casa, occhio agli strofinacci

Strofinacci da cucina e telefoni cellulari.Sono questi i principali veicoli di contaminazione nelle nostre case che possono causare anche intossicazioni alimentari. A sostenerlo uno studio della Kansas State University pubblicato su Food protection trends.