venerdì, 3 Dicembre 2021

Tag: solfiti

Solfiti non dichiarati, via dagli scaffali l’alga chlorella

L'azienda Euro Company raccomanda ai soggetti allergici all'anidrite solforosa e solfiti di non consumarlo. Il prodotto può essere restituito in qualsiasi punto vendita, dove sarà rimborsato anche in assenza dello scontrino

Chi ha bisogno del vino senza istamina?

Qualcuno di voi avrà visto gli spot in tv: l'azienda Veglio, produttrice di vini come Barolo, Barbaresco e Nebbiolo, pubblicizza vini a basso contenuto di istamina. Ha senso consumarli nella speranza di non soffrire del classico mal di testa da bevuta? Lo abbiamo chiesto al nostro tecnologo di fiducia, Dario Vista.

Una ricerca dimostra i danni dei solfiti all’intestino anche a dosi...

Si tratta di conservanti molto utilizzati. Li troviao in vino, birra, bevande gassate, pesce, frutta secca... Una nuova ricerca mostra come siano in grado di far diminuire i batteri benefici nell'intestino. Con conseguenze sulla salute umana

Coca-Cola ritirata per sapore sgradevole, troppa caffeina e solfiti

Il ministero della Salute comunica di aver richiamato un lotto della bevanda gassata da 1,5 litri per la presenza di allergeni non dichiarati. Ecco le bottiglie coinvolte

Solfiti non dichiarati in etichetta, in Spagna ritirati i funghi Bonduelle

I solfiti sono utilizzati come conservanti ma possono scatenare reazioni allergiche

Pasta di acciughe “Balena”: cessato allarme per i solfiti

Il 20 dicembre scorso Auchan aveva ritirato il prodotto dagli scaffali sospettando la presenza di solfiti non dichiarata in etichetta. L'azienda ha fatto analizzare la "pasta" all'Iss che ha escluso la presenza di questa sostanza allergizzante

Coop ritira il sugo all’astice “Arbi”

Nella lista ingredienti di tre lotti del preparato manca l'indicazione dei solfiti: gli allergici alla molecola non devono consumare il prodotto e riportarlo presso il punto vendita.

L’Antitrust multa Eataly, ma Farinetti fa il pesce in barile

50mila euro di sanzioni per l'azienda di Farinetti che commercializza i prodotti aderenti a "Vino Libero". Secondo l'Authority, il nome dava un messaggio ingannevole sulla presenza di solfiti nelle bottiglie. Eataly prova a prendere le distanze, ma tra i promotori del disciplinare c'è anche il figlio del patron

Solfiti nel vino, l’Efsa pronta a rivedere i limiti di sicurezza

Secondo l'Autorità gli attuali limiti (0,7 milligrammi per kg) in molti casi vengono superati: occorre rivederli dopo aver preso visione del nuovi studi.