domenica, 14 Agosto 2022

enrico cinotti

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TEST PATATINE ACRILAMMIDE

Test sulle patatine: tra acrilammide e pesticidi… una non vale l’altra

Nel nuovo numero del Salvagente in edicola (e in digitale) il test su 12 patatine surgelate da forno: tra acrilammide e pesticidi c'è chi delude innanzitutto in cottura (Pam, Todis, Lidl e Findus). Tutti i risultati
ACQUA IN BOTTIGLIA MICROPLASTICHE

Acqua in bottiglia, 7 marchi su 9 contengono microplastiche

Il test dell'associazione Agir pour l'environnement su 9 marchi di acqua in bottiglia (tra cui Evian, Perrier e Vittel): i livelli più alti di microplastiche (121 microparticelle per litro) nella Vittel Kids. Tutti i risultati
PESTICIDI

Pesticidi, sui nuovi formulati (e su quelli da sostituire) decide l’industria

Non solo glifosato. Che si registri un nuovo principio attivo o si chieda il rinnovo di una sostanza, gli unici studi presi in esame sono proprio quelli dei big dell’agrofarma. E sulle molecole da sostituire gli Stati membri latitano. Il dossier completo nel nuovo numero in edicola
GRANO PASTA SPECULAZIONI

Grano, Cia denuncia speculazione: “Calano quotazioni ma prezzo pasta sale”

Clamorosa protesta della Confederazione italiana agricoltori: "Non quoteremo il nostro grano alla Borsa merci di Foggia". Il grano duro cala di 45 euro a tonnellata mentre la pasta è in aumento del 17%

Vuoto a rendere: dove e come funziona in Europa la cauzione...

Nei 13 paesi dove è in vigore il vuoto a rendere, si intercetta fino al 97% delle bottiglie in Pet. La cauzione ottimale? Tra 15 e 20 centesimi. Ma l'Italia è in grande ritardo e da un anno manca l'Ok del ministro Cingolani per far partire il sistema
DECECCO GRANO FRODE

Da dove viene il grano? De Cecco rinviato a giudizio per...

Il presidente del gruppo Filippo Antonio De Cecco e gli ex direttori acquisti e qualità, Mario Aruffo e Vincenzo Villani, andranno a processo a Chieti. La procura: grano francese fatto passare per pugliese. La vicenda raccontata nel numero di febbraio dal Salvagente
CONSUMATORI FESTIVAL

“Fuori di testa”, il festival dei consumatori a Roma dal 24...

Konsumer Italia organizza alla Città dell'Altra Economia il Festival dei consumatori e delle imprese per un mercato equo e sostenibile, tre gioni di dibattiti, presentazioni di libri, musica e buona cucina
TEST INTEGRATORI COLESTEROLO STRISCIA LA NOTIZIA

Roulette integratori anticolesterolo; il test su 15 prodotti

Il nostro test svela che 4 integratori a base di riso rosso fermentato su 15 non superano la prova di disaggregazione. Guidotti-Menarini ritira l'anti-colesterolo LevelipDuo e il ministero della Salute richiede più controlli. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola
OLIO WELEDA VICHY

Richiamati lotti di Weleda Baby Olio Extra e Vichy Liftactiv...

La lista completa dei lotti richiamati
PROSCIUTTO PARMA SCANDALO

La cruda realtà: lo scandalo senza fine del prosciutto di Parma

Nel 2020 la Repressione frodi scopre oltre 14 mila partite di maiali fuori peso regolarizzate per diventare prosciutto di Parma con una procedura “inaccettabile”. Ma avallata dal certificatore Csqa. Oltre 700 mila prosciutti coinvolti. I documenti esclusivi nel nuovo numero del Salvagente
INTEGRATORI COLESTEROLO

Integratori anti-colesterolo, perché (e come) abbiamo valutato la biodisponibilità

Il presidente della Società italiana dei formulatori in nutraceutica ci chiede spiegazione sui test condotti sugli integratori. Risponde il professor Alberto Ritieni della Federico II. E sugli additivi ecco perché sono stati valutati come sgraditi
COOP MARCHIO

Sempre più “marchio” nel carrello Coop: in arrivo 5mila nuovi prodotti

In due anni Coop innoverà l’offerta del 50%: "Garantiremo la presenza di marche di successo. Con i nostri prodotti a marchio si risparmia il 25-30% e sono assicurate qualità e sicurezza alimentare"