Tag: obesità

In un articolo pubblicato di recente sulla rivista Critical Public Health, il giornalista americano Gary Ruskin ha messo in fila - una dopo l'altra - le tre tattiche che l'azienda utilizza per "addolcire" gli scienziati.

I due interferenti endocrini insieme a un polimero che si trova nelle pentole, disturba pesantemente gli ormoni che regolano il senso di sazietà. Agiscono soprattutto nei feti, e questa potrebbe essere una delle cause della crescente obesità infantile in Europa

Secondo uno studio pubblicato sul Canadian Medical Association Journal, il consumo di cibi contenenti l'edulcorante può provocare un aumento di peso addominale, nonche’ ipertensione, maggior rischio di infarto o maggiore possibilita’ di ammalarsi di diabete del tipo 2.

Secondo uno studio in Canada, dove è vietato mangiare cibo spazzatura a scuola, si è assistito negli ultimi anni ad una diminuzione dell'indice di massa corporea tra i ragazzi di età compresa tra i 12 e i 25 anni.

Una lettera aperta firmata da Unilever, Nestlé, Coca Cola Company, Danone, Pepsico e... Beuc chiede alla commissione europea di non perdere tempo e adottare l'etichetta nutrizionale. In nome della lotta all'obesità, si dice, nasce un'inedita alleanza che fa rabbrividire. E che finirebbe per minacciare i prodotti simbolo della dieta mediterranea

A dirlo una ricerca della Harvard Business School, secondo cui bevendo bibite zuccherate da confezioni più piccole si è spinti a bere il doppio. Lo studio contraddice le politiche anti-obesità che si basano proprio sul formato di vendita

Entro il 2020, Nestlé ridurrà di almeno 18 mila tonnellate lo zucchero dai prodotti venduti in Europa: in tre anni, Nesquik, Kit Kat & co conterranno...

L'Unione europea ha come obiettivo quello di vietare gli spot dello junk food nel corso di programmi tv dedicati a tutta la famiglia ma per individuare gli alimenti "no" utilizza dei criteri fin troppo permissivi che finiscono con il vanificare il divieto

Prima le accuse di Morando Soffritti sul sucralosio, con i potenziali effetti cancerogeni. Ora la scoperta dei ricercatori dell'Illinois che hanno costatato come negli obesi provochi un picco di insulina. "Dovremmo ripensare i consigli di consumare bevande light ai soggetti in sovrappeso" spiega l'autrice dello studio.

L'aumento dei casi di obesità tra la popolazione ha avuto come conseguenza la presa di posizione del ministero dell'Economia che sta pensando ad un'unica imposta sullo junk food.

L'American academy of pediatrics pubblica delle linee guida per contrastare le diete fai da te dei teenagers obesi. Ai genitori viene consigliato di evitare di incoraggiare diete dimagranti, e piuttosto di spingerli verso lo sport

Secondo uno studio dello Iarc, essere sovrappeso è un fattore di rischio più di quanto si pensasse fino ad ora. Essere obesi aumenta il rischio di contrarre tumori anche a stomaco, fegato, cistifellea, pancreas, ovaie, tiroide, e cervello.