domenica, 18 Aprile 2021

Tag: lenticchie

LEGUMI

Il potere dei legumi per la nostra salute

Tutti conosciamo la superiorità della dieta mediterranea. Peccato che sulle nostre tavole i primi a essere sacrificati siano i legumi, una delle basi di questo stile alimentare. E così perdiamo davvero tanto

Hummus contaminato da glifosato in tutti i supermercati negli Stati Uniti

Dei 43 campioni convenzionali o non biologici a base di ceci analizzati negli Usa dall'Ewg, più del 90% presentava livelli rilevabili di glifosato. E anche nel bio l'erbicida era presenta, sebbene a livelli più bassi. Colpa del preharvest, ossia dei trattamenti pre-raccolta col pesticida per far essiccare prima i legumi, spiegano dall'Ong

Le spacciavano come lenticchie di Altamura, ma arrivavano da Cina ed...

Legumi, lenticchie e cereali taroccati. Una frode alimentare scoperta dalla Guardia di Finanza di Torino. Oltre 20 le tonnellate di alimenti sequestrate; 24, finora, le persone denunciate.

Lenticchie (di) Colfiorito? No, vengono dal Canada, ma beato chi lo...

Un lettore ci racconta un acquisto che davvero non ha bisogno di commenti. Quello delle lenticchie Colfiorito in cui quella che sembra l'origine è un nome commerciale. E difatti cercando (con molta pazienza) nella confezione si scopre che arrivano dal Canada

La scelta delle lenticchie di qualità? Non è questione di fortuna

Piccola guida pratica per non farsi fregare in uno degli acquisti obbligati per il menu di fine anno e per non rischiare di preparare un piatto che porta fortuna... solo a chi le vende

Cotechino o zampone, sapete scegliere il migliore solo dall’etichetta?

Dalla lista di ingredienti è difficile capire se ci troviamo di fronte ad un prodotto di qualità. Ma alcuni trucchi per riconoscere i prodotti (anche industriali) più saporiti ci sono. Ecco qualche dritta

Oli minerali tossici, Auchan cambia imballaggio delle lenticchie

In Francia il colosso della grande distribuzione ha cambiato il packaging dopo che un'inchiesta di Foodwatch aveva riscontrato una migrazione negli alimenti.