Tag: grano
Pasta e nuova etichetta: Barilla vuole “nascondere” il grano canadese?
Il principale gruppo italiano boccia la novità voluta dai ministri Martina e Calenda: confonde i consumatori che potrebbero pagare di più per un prodotto di qualità inferiore
L’anti-frodi per il bio? Piace all’estero (ma non al nostro ministero)
Il software, nella prima settimana di sperimentazione ha già permesso di scovare due produttori irregolari. Al momento funziona solo per i cereali ma hanno già aderito tutti i produttori italiani, Coop, Naturasì ed Esselunga. Ma il Mipaaf non vuole condividere i dati
Grano italiano e speculazione, scontro tra Eataly e Slow Food
Oscar Farinetti: "I nostri produttori puntino sulla qualità e comprino all'estero le materie prime senza sensi di colpa". Petrini: "Il problema sono le borse e chi affama i contadini. Serve alleanza". D'accordo solo sulla trasparenza: "Fa bene a tutti"
Farinetti difende il grano canadese ma ha torto
Un documento del Crea sul tenore di proteine smentisce il patron di Eataly che ha sostenuto una migliore qualità del grano canadese rispetto a quello italiano
Glifosato, i risultati del nostro test alla Camera dei Deputati
Nel corso delle audizioni sulle iniziative per la tutela del settore del grano duro, la Federazione italiana movimenti agricoli ha esposto i risultati del nostro test di maggio chiedendo di mettere al bando il pesticida nel nostro paese. Nessuna risposta ufficiale dal governo.
Guerra del grano, i produttori: “A rischio la pasta italiana”
La sovrapproduzione del frumento duro italiano fa abbassare i prezzi, Confagricoltura denuncia le quotazioni da fame imposte e minaccia di far saltare il tavolo "Troppo facile importarlo da dove costa meno". Colomba Mongiello (PD): "Intervenga il Parlamento per tutelare il Made in Italy"
“Il glifosato? Sapevamo tutti dove cercarlo”
Francesco Ferrotti è l'agricoltore che ha voluto organizzare il crowdfunding per finanziare una parte delle analisi che il Test-Salvagente ha pubblicato sulle paste. E ci spiega: "Eravamo curiosi di capire cosa arrivava da Oltreoceano, dove si usa glifosato prima del raccolto"
Grano, aflatossina in 1 dei 6 camion controllati al porto di...
Il Corpo forestale dello stato ha riscontrato una positività per l'aflatossina. Intanto Italmopa rassicura sulla qualità del grano importato.
Grano, controlli al Porto di Bari alla ricerca di micotossine
Il Corpo Forestale dello Stato ha fermato 4 navi cariche di grano per verificare il livello di micotossine presenti. Il rischio si chiama Deossinavalenolo, la sostanza riscontrata anche nel nostro test.
Perché l’industria alimentare italiana non sopporta il giornalismo d’inchiesta
Contro lo speciale del "Tg1 Veleni nel piatto", l'associazione industriali ha chiesto perfino l'intervento di Matteo Renzi. Al Test-Salvagente ha imputato il rischio di vanificare gli sforzi di migliaia di lavoratori italiani. L'industria alimentare italiana prende posizione contro il giornalismo di inchiesta. Troppo scomodo?
Coldiretti: “Grano straniero in 1 pacco su 3”
L'associazione degli agricoltori punta all'introduzione dell'origine del grano in etichetta per tutelare i consumatori e la materia prima italiana.