giovedì, 20 giugno 2019

Tag: uova

Uova olandesi al fipronil: è allerta in Olanda, Germania e Belgio

L'Autorità per la sicurezza degli alimenti ha scoperto la presenza dell'insetticida tossico, in dosi tali da renderlo pericoloso, utilizzato in milioni di uova. Alcune delle quali già vendute e consumate in Europa.

Animalisti contro Eurospin: stop alla vendita di uova da galline in...

La protesta dell'associazione Animal Equality davanti alla sede centrale del gruppo a Verona: "Smettete di vendere uova da allevamenti crudeli". La lista dei supermercati che hanno smesso (o stanno per) di vendere uova covate da galline in gabbia

Allergeni, 1 prodotto su 10 non li dichiara correttamente in etichetta

Uno studio congiunto dei paesi del Nord Europa svela come in cioccolato, caramelle, prodotti da forno, carne e pesce, troppo spesso le aziende mancano di precisione su latte, glutine, arachidi, uova, nocciola

Carrefour fa chiarezza: niente più uova da galline in gabbia anche...

Dal 1° marzo 2017 tutti i 477 punti vendita a gestione diretta (con le insegne Carrefour, Market, Express, DocksMarket e GrossIper) non commercializzano più uova prodotte da galline allevate in gabbia. Anche nei rimanenti punti vendita in franchising già riforniti da Carrefour Italia esclusivamente con uova non da allevamento in gabbia, è in atto una azione di sensibilizzazione

Quello che non sappiamo (ancora) sulle uova

L'etichettatura con il codice da 0 a 3 indica il metodo di allevamento della gallina. Ma nulla sappiamo su come sono state prodotte le uova impiegate nei prodotti trasformati. Né vi è alcun obbligo di indicare sulle confezioni se gli animali sono stati allevati con mangimi Ogm

Ciwf: “Carrefour faccia chiarezza su stop alle uova da galline in...

Il colosso francese della Gdo ha dichiarato di non voler vendere più uova da galline in gabbia (a proprio marchio e di altri produttori) ma l'associazione animalista chiede di chiarire entro quando e in quali punti vendita

La strage dei pulcini maschi? Si può evitare (e la Germania...

Il video choc: milioni di pulcini maschi, appena nati, vengono generalmente gettati vivi nel trituratore perché non conviene agli allevatori farli crescere. Ora il ministro tedesco dell'Agricoltura vuole introdurre un test sulle uova per evitare questa barbarie

Intermarchè non venderà più uova di galline in gabbia

Dopo Carrefour e Aldi, il gruppo francese ha annunciato lo stop totale entro il 2020: le insegne che hanno "aperto" alle uova bio, allevate a terra o in esterno hanno aumentato del 30% le vendite di questi prodotti

Mangiare uova riduce del 12% il rischio di ictus

Una revisione pubblicata sul Journal of the American College of Nutrition assolve le uova: una al giorno non è associata ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari. Anzi ridurrebbe la possibilità di essere colpiti da ictus

Uova… maneggiare con cura (il video)

Sapete che la manipolazione delle uova in cucina è uno dei modi più comuni per subire le conseguenze di una tossinfezione? In un breve video realizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, gli accorgimenti per tutelare la nostra salute (e quella dei nostri commensali)

Francia, la GDO sceglie uova da allevamento all’aperto

Monoprix è il primo supermercato a bandire totalmente le uova da allevamento in batteria. Meno radicali, ma sulla stessa strada, Carrefour e Système U

Come ridurre gli sprechi, anche a casa nostra

La legge francese che obbliga i supermercati a regalare il cibo in scadenza fa discutere anche da noi. Ma oltre agli sprechi della Gdo anche in casa si getta molto. La scheda del TEST per capire come conservare e consumare i cibi senza rischi