martedì, 27 Ottobre 2020

Tag: supermercato

Carne di alta qualità: cos’è e cosa garantisce il nuovo marchio...

La novità è che il sistema di disciplinari di qualità Dop e Igp viene utilizzato anche per la produzione e la vendita di carne fresca. Il sigillo del Consorzio Sigillo Italiano per ora sarà in tre regioni - Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte - grazie alla collaborazione con i supermercati 'Il Gigante'. Lo potranno utilizzare i produttori che rispettano i disciplinari: “Vitellone e della Scottona ai cereali”, del “Fassone di Razza Piemontese”, del “Bovino Podolico al Pascolo”, dell’”Uovo + Qualità ai cereali”

Carrefour Francia lancia latte con tracciabilità per il consumatore, grazie alla...

Ogni volta che il consumatore scansiona il Qr con il suo smartphone, sul display viene visualizzata un'interfaccia di Carrefour in cui può controllare dove è allevato l'animale e cosa è stato nutrito, a seconda della stagione. Non è l'unico caso in Europa. La gdo farà lo stesso anche in Italia? E come reagiranno le altre catene del nostro paese?

“Arrotondi per beneficienza?”. Così in Francia il centesimo alla cassa fa...

L'iniziativa beneficia che ha permesso di donate ad onlus e no-profit ben 3 milioni di euro nel 2017. Al momento di pagare col pos, sempre più negozi offrono ai loro clienti di arrotondare l'importo totale dei loro acquisti all'euro superiore e di dare differenza per un'associazione. Un modello che andrebbe importato in Italia.

Cibo, ora le aziende fanno affari con il “senza” olio di...

L'Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy fotografa il successo dei prodotti alimentari “free from” e “rich-in”, ovvero quelli che si dichiarano in etichetta privi o ricchi di particolari componenti

Miti alimentari: viaggio nel caos (apparente) del supermercato

Nuova puntata della nostra rubrica settimanale curata dal professor Alberto Ritieni. Oggi ci occupiamo di come le catene di vendita di alimenti ci spingano, con diversi "trucchi", ad allungare la nostra lista della spesa

Antispreco, da domani in vigore la Legge

Destinare le eccedenze alimentari a chi ne ha bisogno sarà più semplice: il nuovo provvedimento permette a ristoranti e supermarket di donare attraverso una procedura semplificata con un consuntivo mensile