domenica, 26 Giugno 2022

Tag: Spreco alimentare

Gli avanzi del Natale? Al massimo si riscaldano due volte

Qualche consiglio pratico per non buttare il cibo rimasto dai lauti pasti natalizi

spreco alimentare, in Europa si butta oltre un terzo dell’ortofrutta soltanto...

Nella maggior parte dei casi non arriva neanche negli scaffali dei supermercati. In Italia esiste una legge contro lo spreco ma si occupa poco di ciò che avviene a monte della Gdo. E poi c'è l'impatto ambientale: il cibo sprecato è pari alle emissioni di 400 mila auto. 

Uk, Lidl lancia la cassetta anti-spreco ad un prezzo scontato

Nelle prime due ore di aperta, la catena di discount mette in vendita 5kg di frutta e verdura che presentano qualche difetto "estetico" ma sono ancora perfettamente commestibili. L'iniziativa attiva in 122 punti vendita della Gran Bretagna
SPRECO ALIMENTARE

Spreco alimentare, Fao: un terzo del cibo finisce nel cassonetto

Secondo l'Organizzazione ogni anno 1.300 milioni di tonnellate di cibo non vengono consumati. L'Europa e i paesi ricchi perdono. in Europa, negli Stati Uniti, in Giappone, in Cina e in Australia, il più grande spreco di cibo avviene durante la distribuzione e nell'ultimo anello della catena, quello del consumatore. A finire al macero il 45% dell'ortofrutta

“Come ridurre lo spreco di cibo”, la nuova guida del Salvagente

In Italia lo spreco totale di cibo vale 15,5 miliardi di euro, lo 0,94% del Pil. Parte di questo "buco nero" è nelle nostre cucine. Nella nostra guida che si può già richiedere on line, tutti i rimedi per far bene all'ambiente e alle nostre tasche.

Spreco, più semplici le donazioni di prodotti per l’igiene e cancelleria

La legge Gadda del 2016 contro gli sprechi alimentari si amplia e snellisce ulteriormente la procedura per dare seconda vita a merce di scarto

Gran Bretagna, contro lo spreco la Co-op vende alimenti scaduti ma...

Si tratta principalmente di cibi in scatola per i quali non è indicata in etichetta una scadenza perentoria. Il costo è davvero irrisorio, 10 centesimi di sterlina, ma l'obiettivo è recuperare parte di 7,3 milioni di alimenti che ogni anno vanno buttati via

Spreco alimentare, un terzo dei prodotti va perduto

Il nuovo rapporto Ispra: nel mondo la sovralimentazione media rappresenta il 10% del consumo e arriva al 14% in Europa, al 16% in Italia. Nei sistemi alimentari locali, ecologici, solidali e provenienti da piccole aziende, lo spreco è mediamente 8 volte inferiore a quello delle imprese agricole di grandi dimensioni.

Spreco alimentare, un anno dopo la legge meno cibo nell’immondizia

Dopo 12 mesi il cibo recuperato e donato ai più bisognosi è aumentato arrivando sempre più vicino all'obiettivo di un milione di tonnellate. Ma c'è ancora tanto da fare. Ecco i consigli del Mipaaf

Miti alimentari, dal pane alla frutta avanzata l’arte del riciclo in...

Il nostro pianeta è un bene in prestito con diritto di uso, ma con l’obbligo di passarlo alla prossima generazione migliorato. Una delle fonti...

Spreco alimentare: per ogni euro investito ne tornano 14. L’esempio dell’Inghilterra

Uno studio commissionato dalla coalizione Champions 12.3 dimostra come investire sulla riduzione di rifiuti alimentari comporti un risparmio ben maggiore

È brutto e non lo mangio: così buttiamo la metà del...

Il ddl permette di superare le difficoltà burocratiche che hanno sinora ristretto il campo di chi vuol donare alimenti ancora intatti. Intanto negli Stati Uniti, Walmart lancia una campagna sfavore dei cibi imperfetti.