Tag: olio di palma
Olio di palma, la petizione di Greenpeace per fermare i roghi...
I tratti di foresta indonesiana che bruciano ripetutamente ogni anno sono gestiti -tramite concessioni- da aziende che producono olio di palma e lo rivendono a Nestlé, Unilever, Mondelez
La gelata dozzina: il nostro test sui 12 stecchi più venduti
Qualcuno li chiama ancora pinguini. Sono tra i più popolari dell'estate. Il Salvagente li ha messi a confronto nel numero in edicola. Dal cremino al Magnum, dal Mottarello, a Sammontana, Haagen-Daz, M&M's, fino ai marchi di supermercato e discount. E, nonostante si assomiglino molto, le differenze ci sono. Eccome...
Olio di palma senza deforestazione, lo studio: “Promessa impossibile da verificare”
Il prodotto eco-compatibile esiste? Solo sulla carta, secondo gli esperti dell'Imperial college di Londra, che hanno pubblicato uno studio in cui mettono in luce la differenza tra i claim e la realtà
“Le certificazioni Ecolabel & Co. hanno perso ogni credibilità”
Rapporto choc della Ong danese Changing Markets: "Le certificazioni ambientali sono inefficaci soprattutto nei prodotti ittici, i capi tessili e l'olio di palma". Sotto accusa marchi storici come Rspo (Olio di palma sostenibile), Friend of the sea (pesca sostenbile) e Oeko Tex
Olio di palma, Kellogg’s e Pepsi bocciate sulla sostenibilità
Greenpeace ha analizzato l'impegno di 16 multinazionali verso la sostenibilità e la trasparenza del processo di approvvigionamento dell'olio tropicale accusato di contribuire alla deforestazione: nessuna può dirsi completamente "pulita"
L’olio di palma è davvero diventato sostenibile e amico dell’ambiente?
La lettera aperta dell'ex ministro dell'Economia elvetico riapre una discussione, non solo in Svizzera sul grasso tropicale accusato di favorire il furto di terre e gli incendi su vasta scala. A cosa serve una certificazione che continua a far discutere?
Olio di palma contaminato, allerta in Svizzera
Sono due i prodotti ritirati dal mercato per la presenza del colorante cancerogeno Sudan IV
Sull’olio di palma, l’Efsa (una volta tanto) ha seguito il principio...
Sconcerta l'aumento dei limiti Efsa sul 3-mcpd, il contaminante dell'olio di palma. Ma, spiega il professor Ritieni, le Autorità devono intervenire subito su un pericolo potenziale, tutelando i consumatori per poi continuare a studiare gli effetti con metodi più raffinati.
Olio di palma, l’Efsa torna indietro sul cancerogeno 3-Mcpd
A meno di due anni dalla stretta, l'Agenzia europea per la sicurezza alimentare riporta i livelli di sicurezza massima del contaminante ai livelli pre allarme. Confermati i rischi per reni e fertilità
In Svizzera Coop e Migros nascondono l’olio di palma
La presenza di questo grasso controverso in prodotti come la Nutella viene ignorata su Coop e LeShop, le piattaforme di vendita online di due importanti distributori. La scoperta del mensile elvetico Bon à savoir
Altro che palma sostenibile! Le promesse tradite di Nestlè e Mars
Le due aziende hanno ripetutamente ingannato i consumatori promettendo loro di rendere più sostenibile la filiera di approvvigionamento dell'olio di palma. Senza mai riuscirci
Una condanna ingenerosa. Vi dico perché il burro non va demonizzato
Renzo Pellati, storico specialista in Scienza dell'alimentazione, in questa intervista prende le parti di avvocato difensore di uno dei grassi più antichi sulle nostre tavole e più a lungo accusati di effetti dannosi sulla salute. E ci spiega perché molte delle alternative industriali come palma e margarine non sono migliori. Anzi