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In laboratorio 20 passate per valutare la qualità e la sicurezza in fatto di micotossine, pesticidi e metalli pesanti. Disco verde nella stragrande maggioranza dei casi, anche se c’è chi eccede con i trattamenti. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola e in digitale

Nel nuovo numero in edicola i risultati delle analisi di laboratori su De Rica, Star, Coop, Cirio, Alce Nero, Conad, Mutti, Petti e tanti altri. Nessuna impurezza, qualità almeno sufficiente ma in alcuni barattoli l'acqua arriva a metà del contenuto

Chi faceva affari con la materia prima "made in China" ora si trova un temibile concorrente che ha deciso di mettere i piedi nel mercato delle esportazioni. È la storia di Antonio Petti, re del concentrato. Il figlio Pasquale, invece, si è specializzato nella materia prima toscana e denuncia i prezzi bassi di Spagna e Portogallo. Continua il viaggio nel concentrato dopo il reportage di copertina del numero del Salvagente in edicola

Mentre in edicola esce il nuovo numero del Salvagente con il reportage sulla via del concentrato che arriva da lontano e si veste di italianità nei porti di Salerno e Napoli, continua il nostro viaggio tra i grandi produttori italiani. Dopo Mutti, abbiamo sentito La Doria e Conserve Italia (Valfrutta e Cirio). Che hanno punti di vista anche molto diversi

In edicola esce la nostra inchiesta "Pomodoro cinese, affare italiano" con il reportage che ricostruisce i percorsi del concentrato che arriva in Italia dalla Cina (e non solo). Da oggi, invece, comincia il nostro viaggio tra le grandi produzioni italiane. Cosa utilizzano per i tubetti e i barattoli che mettono in commercio?

La multinazionale inglese di proprietà di Mitsubishi continua a rifornirsi dall'azienda agricola finita nel mirino della procura di Lecce per lo sfruttamento dei lavoratori

È stato un anno di grande crescita per il Salvagente, tanto in edicola che sul web. Ma quali sono le notizie che avete più letto sul nostro quotidiano on line? Ecco la top ten, piena di sorprese

L'azienda ha acquistato una pagina del Corriere della Sera per dire che la bufala delle passate Mutti all'arsenico, smentita per prima dal Salvagente, è un'insinuazione così grave che rischia di compromettere tutto il comparto

Due rinvii a giudizio per i produttori per cui raccoglieva pomodori un uomo morto di fatica nel 2015. Le grandi aziende alzano le braccia: "I nostri sforzi per evitare che la nostra filiera contenga lavoro nero non bastano"