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La guerra in Ucraina, dove viene coltivato gran parte del girasole che arriva in Europa per essere trasformato in olio, molti produttori sono stati costretti a cambiare ricetta dei loro prodotti. A volte peggiorando il quadro nutrizionale. Ecco alcuni esempi tra snack e dolci

Inutile affidarsi all'esperienza: quello che l'anno scorso ci aveva soddisfatto appieno potrebbe non avere le stesse qualità quest'anno. Panettone e pandoro, infatti, tra i prodotti industriali, sono quelli più soggetti a cambiamenti da un anno all'altro. Colpa (e merito) della lievitazione. Ecco come giudicarla

Dopo la nostra segnalazione sull'etichetta delle Polpette di verdure con carote mais e piselli, l’azienda corre ai ripari: “L’ordine decrescente tra gli ingredienti non è stato rispettato a causa di una nostra svista. Da aprile nuove etichette”. Ma non fa scattare il richiamo

Quando si deve scegliere un make-up affidabile, la cosa essenziale è osservare gli ingredienti che contiene, ed evitare quelli dannosi per la pelle. Per chi non vuole rivolgersi a prodotti biologici e completamente naturali ecco quali sono le sostanze da cui stare lontani

Un quadratino colorato che permetterebbe di riconoscere "al volo" se la composizione è chimica o naturale. È un messaggio virale che continua a circolare sui social a proposito dei dentifrici. C'è qualcosa di vero?

Motta, Bauli, Paluani, Maina, Melegatti, Paluani, Tre Marie e Balocco. C'è chi usa ingredienti in polvere, additivi vari e chi è un po' troppo avaro di canditi. E attenti al peso netto: è facile portarsi a casa quella che sembra un'offerta e invece è una colomba da 500 o 750 grammi invece di un chilo

Spesso le aziende giocano di furbizia e si limitano a inserire pochi chicchi di un cereale più pregiato per poter utilizzare questa definizione (pensiamo all'esempio alla busta di zuppa precotta in cui la quasi totalità di cerali è composta dal riso). Foodwatch, ha presentato denunce formali contro i supermercati Lidl e Aldi all'Autorità per la sicurezza dei prodotti alimentari e dei consumatori (Nvwa) dei Paesi Bassi. Lidl ha promesso più trasparenza in etichetta

In pochi giorni, infatti, più di 4.500 persone hanno chiamato Unilever online chiedendogli di smetterla di ingannare. Tutto è partito da una petizione di FoodWatch

Il punteggio assegnato studia in dettaglio l'elenco degli ingredienti identificando quelli che sono stati trasformati, purificati o denaturati, i possibili additivi in ​​base al loro grado di nocività penalizzando l'effetto cocktail e tiene conto delle soglie nutritive penalizzando aggiunto zuccheri o grassi, per esempio.

La lista dei 48 ingredienti sospetti ma comuni nei cosmetici, che dovremmo imparare a scovare in etichetta per scartare i prodotti che li contengono

Le donne non ci rinunciano: con pochi gesti abbellisce e dona intensità allo sguardo ma la composizione a volte è un mistero. Alla prova 12 cosmetici tra bio e classici.

Le confezioni che troviamo sugli scaffali non sempre ricalcano la ricetta tradizionale di quello alla genovese. Ecco le contraffazioni più comuni e come scovarle