mercoledì, 22 Settembre 2021

Tag: frutta

Test francese: lavare o sbucciare la frutta non elimina i pesticidi

L'associazione dei consumatori francesi Que choisir ha fatto analizzare 150 campioni di frutta trovandovi sopra residui di oltre 500 sostanze. Tra questi anche lotti di uva e pere italiane: tra quelle non bio diverse giudicate "scarse"

Ridurre i pesticidi in frutta e verdura? Si può, ecco come

L'ideale sarebbe scegliere un'alimentazione biologica. Ma anche per chi opta per il convenzionale alcune tecniche consentono di ridurre i residui di fitofarmaci. Vediamo quanti pesticidi contribuiscono a eliminare pelatura, lavaggio e bollitura
ESTATE MITI ALIMENTARI

Frutti, la top ten dei più dissetanti

La frutta migliore da portare al mare per dissetarsi, secondo la Cia, è l'anguria, che ha anche proprietà utili all'abbronzatura. Seguono melone, pesche e arance
CADMIO PIOMBO ORTOFRUTTA

Frutta cereali (integrali) e verdure possono ridurre il rischio cancro

Dal National Food Institute danese nuova condanna per la carne rossa e per insaccati & Co. Ma la notizia è che per gli studiosi i rischi possono essere ridotti introducendo nella dieta cereali integrali, frutta e verdura

Frutta, verdura e pesticidi: la sporca dozzina dell’Ewg

Come ogni anno l'organizzazione no profit americana passa al setaccio frutta e verdura e stila la classifica degli alimenti "puliti" e di quelli "sporchi".