mercoledì, 28 Settembre 2022

Tag: frutta

ELIMINARE I PESTICIDI

Eliminare i pesticidi da frutta e verdura, se il lavaggio non...

Eliminare i pesticidi da frutta e verdura è possibile, e se sì, in che modo? E se non si sceglie il residuo zero o il bio quali sono i metodi di lavaggio più efficaci per portare a tavola frutta e verdura sicuri? 
reni

Aumentare il consumo di frutta e verdura fa bene (anche) ai...

La frutta e la verdura sono tra gli alimenti più importanti per l'alimentazione di ogni individuo, però questi possiedono anche delle qualità benefiche per la salute dei reni
FRUTTA PESTICIDI

Frutta proibita: in 10 anni aumentano i pesticidi più pericolosi per...

Pan, Pesticide action network, ha analizzato 100mila campioni di frutta venduta in Europa a caccia dei pesticidi candidati alla sostituzione perché ritenuti troppo pericolosi. Mele, pere, kiwi e ciliegie le più esposte

Uva, mele, Kiwi: il libro che racconta come i brevetti stanno...

Nel suo ultimo libro "Chi possiede i frutti della terra", Fabio Ciconte racconta come tramite le varianti "club" di piante brevettate, i produttori di mele, uva senza semi, kiwi e altri frutti si trovino privati di molta libertà. E anche lo stato italiano fa poco per difendere la biodiversità
SPRECO ALIMENTARE

L’ingegnere orticolo: “Se tutti conservassero correttamente le carote farebbe la differenza...

Nadine Kessler è un ingegnere orticolo tedesco e ha fondato un'azienda per spiegare come evitare lo spreco alimentare di frutta e verdura. I suoi consigli partono, non a caso, dalle carote, uno dei cibi che più facilmente finiscono nel cestino dell'umido. Ma le indicazioni che dà sono davvero molte
MELOGRANI

Melograni turchi, dalla Germania l’allerta: uno su tre supera i limiti...

Due anni di analisi delle autorità tedesche hanno trovato che il 30 per cento dei melograni turchi analizzati superavano i limiti massimi di residui di pesticidi permessi dalla legge. È bene controllare l'origine, spiegano gli analisti, dato che nei campioni europei i residui erano nettamente più bassi.

Spagna, stop a frutta e verdura in contenitori di plastica dal...

Solo gli alimenti “a rischio di deterioramento se venduti sfusi” rimarranno fuori dal divieto dei contenitori di plastica. Direttive stabilite anche per ridurre l'uso di acqua in bottiglie di plastica
CADMIO PIOMBO ORTOFRUTTA

Cadmio e piombo: la Ue fissa limiti più severi per ortofrutta...

Piano della Ue per contrastare la presenza di contaminanti cancerogeni negli alimenti. Ridotti i limiti massimi tollerati per due tra i metalli pesanti più tossici per l'uomo. Le nuove regole in vigore dal 31 agosto

“Siamo alla frutta” Il dossier di Terra! sui prodotti belli ma...

Davanti al bancone della frutta e della verdura anche l'occhio vuole la sua parte. Lo sa bene la grande distribuzione organizzata che mette in vendita solo prodotti esteticamente perfetti. Eppure questa prassi sta mettendo in ginocchio il settore, che non riesce più a produrli a causa dei cambiamenti climatici che ne modificano sempre più spesso forma e dimensioni.
ACQUA

Otto bicchieri al giorno… Sapete quanta acqua vi serve davvero?

Con il caldo la buona abitudine di bere molta acqua potrebbe sembrare banale. Ma quanta acqua dobbiamo consumare ogni giorno? E come sceglierla?
MELONI

Meloni ai pesticidi (anche vietati in Europa): il test svizzero

Il laboratorio ha trovato carbendazim e benomil in tre meloni e tra questi in quello proveniente dall’Italia. Si tratta di pesticidi vietati in Europa per gli effetti sul Dna e sulla fertilità
INTERFERENTI ENDOCRINI

La lista di frutta, verdura e cereali liberi da interferenti endocrini

Abbiamo già scritto qui della lista messa a punto da Pan Europe degli ortaggi da evitare perché contaminati da pesticidi sospettati di essere interferenti endocrini. Utilizzando lo stesso criterio, ovvero il database dell'Efsa, l'associazione è riuscita a stilare una classifica di ortaggi buoni, o almeno scarsamente contaminati da pesticidi