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Ci scrive Carlo Picozzi, uno dei fondatori di Therascience, difendendo quella che a suo giudizio è una dieta valida e fondata su prove scientifiche. Risponde il nostro Dario Vista, nutrizionista e tecnologo

Fa discutere un caso studio, pubblicato su giornali scientifici, su una donna morta in India. I ricercatori: "Abbiamo trovato alti livelli di metalli pesanti in tutte le formulazioni e composti tossici". L'azienda, analisi alla mano: "Tutto falso"

Le festività pasquali hanno messo a dura prova il nostro corpo con grandi abbuffate a tavola. Ma non è detto che il recupero sia legato sempre a faticose rinunce.

Dopo l'articolo del nostro nutrizionista Dario Vista che, rispondendo a una curiosità di una nostra lettrice circa il metodo LiposuxTen ha descritto come funziona e quanto costa il trattamento, la replica di Diego Di Novella amministratore della Medicia Srl,

La ricerca, pubblicata su Nutrients, ha confrontato le risposte di 20 uomini di età compresa tra 30 e 65 anni con diagnosi di diabete 2 a pasti con hamburger vegani e non vegani assimilabili per impatto calorico e nutrienti

Le prove degli sforzi di Coca-Cola per influenzare il CDC (l'Autorità di controllo sanitario Usa) e spostare il dibattito sull'obesità, allontanando dai riflettori le bevande zuccherate. E di tentare di arrivare anche all'Oms. Sono quelli documentati con tanto di mail da uno studio pubblicato su The Milbank Quarterly

Le raccomandazioni si concentrano su quanto le persone dovrebbero mangiare durante il giorno per rimanere in salute, con esempi pratici per regolarsi ad occhio

Produrre carne implica un aumento dei consumi di acqua molto superiori alla produzione di verdura e frutta, per questo 500 personalità, tra cui il direttore generale del Wwf francese, chiedono di rinunciare per un giorno ai derivati animali. Siete d'accordo?

La nutrizionista Renata Alleva si è presa la briga di esaminare i prodotti della famosa dieta. Il risultato? Sucralosio, glutine aggiunto e olio di colza non convincono

C'è chi è convinto che per dimagrire sia di aiuto passare ai prodotti senza glutine, chi cerca solo alcune varietà di grano, chi fa confusione tra grano duro e grano tenero... Vediamo alcuni miti alimentari che ancora resistono nel paese simbolo di questo alimento

Grazie a Vip e testimonial, negli Usa fanno affari d'oro bevande e perfino pastichhe all'aceto che promettono di disintossicare, far perdere peso e aiutare nei casi di diabete. Pubblicità, spiegano i nutrizionisti a Consumer Reports, senza alcun fondamento

A sostegno della sua decisione, il Tar riporta il parere dell'Istituto superiore di sanità, che hanno portato a termine un'istruttoria. Nella sentenza i giudici hanno anche ribadito che la libertà di prescrizione di farmaci deve "necessariamente coordinarsi con altri interessi di rilievo collettivo