Tag: carne
Clonata, Ogm e pericolosa. Il Ttip vuole una carne così
Un report dell'Istituto di politica commerciale in Europa elenca i principali rischi per il mercato della carne se il negoziato con gli Usa, in discussione in questi giorni, venisse approvato. Dall'origine della materia prima, al benessere animale calpestato, fino ai diritti per i lavoratori
Mercati rionali, l’etichetta alimentare è un miraggio
Il Movimento difesa del cittadino ha indagato 110 banchi tra ortofrutta, pesce e carne in 8 città di Italia: Solo 3 banchi su 10 sono in regola in materia di etichettatura
Ttip, studio UE: i prezzi medi saliranno e peseranno sui più...
Una bozza di rapporto supportata dalla Commissione rivela che ad abbassarsi sarebbero solo i prezzi dei cibi non salutari. La commissaria sminuisce e parla di dati da prendere con le pinze, cosciente dei pessimi risultati del rapporto: il settore della carne andrebbe in crisi, le famiglie meno abbienti soffrirebbero più di tutti l'impennata di prezzo dei beni di consumo
Carne e latte, Il Parlamento Ue: “Sì a origine in etichetta”....
Continua il pressing degli eurodeputati sulla Commissione, che nonostante le diverse richieste di aumentare la trasparenze per i consumatori, rimane inerte. Nella risoluzione approvata viene sottolineato che 9 europei su 10 vogliono più informazioni, e i costi sarebbero ridotti
Vietnam, bestiame e frutti di mare imbottiti di antibiotici
Il dipartimento di Salute alimentare del Vietnam scopre un uso massiccio di sostanze vietate negli allevamenti del Mekong: "Rischi anche per gli umani". Resta ignoto se parte della produzione fosse destinata all'estero
Etichetta d’origine, la Francia ottiene via libera dall’Ue
La Francia ha ottenuto il via libera dall'Unione europea ad indicare la provenienza in etichetta per le carni trasformate e i prodotti lattiero caseari. Per l'Italia, invece, ancora nessuna novità su questo fronte.
“Non nel mio piatto”, lo spot sugli allevamenti intensivi
L'iniziativa è di Ciwf Italia onlus. Lo spot-verità rivela le drammatiche condizioni in cui vivono gli animali negli allevamenti intensivi. Sarà in 400 cinema di 50 città dal 21 gennaio al 3 febbraio
L’oncologo Tirelli: carne e insaccati non sono uguali
Secondo l'oncologo Umberto Tirelli, il segreto è nel non abusare di carne rossa e insaccati. D'altronde la stessa Iarc sottolinea che la carne ha valore nutrizionale ma serve moderazione.
I sospetti su carne rossa e insaccati? Le prove già 10...
Un allarme noto, ma non per questo meno serio ora che l'ha rilanciato e confermato l'Oms. Ecco quello che diceva già 10 anni fa il più grande studio europeo sulla carne rossa e gli insaccati
Antibiotici in allevamento, quanti rischi siamo disposti a tollerare?
Una ricerca del Milken Institute School of Public Health ha isolato i batteri della Kleibsella nella carne venduta al dettaglio. E ha dimostrato che può infettare i consumatori proprio a causa dell'elevato uso di antibiotici in allevamento