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Le uova erano già confezionate e pronte per essere distribuite in punti vendita ed esercizi commerciali, ma almeno sulla carta, sarebbero dovute essere deposte dalle galline il giorno dopo. Il paradosso è stato scoperto nel ragusano dal i Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Messina con il supporto dell’Arma territoriale hanno controllato numerose aziende del comparto avicolo poste sul territorio di competenza. La spiegazione del meccanismo da parte del comandante del nucleo

Il provvedimento riguarda un lotto del prodotto: "Possibile presenza di uova non dichiarata in etichetta"

Quasi tre milioni di uova "fraudolentemente commercializzate" perché timbrate come d’origine italiana e invece provenienti da Polonia e Spagna. A sostenerlo sono le indagini dei carabinieri di Cremona che hanno portato alla denuncia di tre persone, accusate (in concorso) di frode nell’esercizio del commercio e vendita di prodotti industriali

Dopo l’indagine di Essere Animali in cui venivano documentati maltrattamenti sulle galline, il Gruppo Eurovo ha comunicato all'associazione di aver chiuso definitivamente i rapporti di fornitura con l’azienda proprietaria degli allevamenti in cui sono state filmate le violenze

a maggior parte delle persone ha un'idea approssimativa della conservazione del cibo. Essenzialmente si divide tra quello che va in frigo, in freezer e in dispensa. Ma ogni prodotto ha delle caratteristiche proprie che si sposano bene con un tipo di gestione rispetto ad altri. Per questo, i consigli degli esperti alimentari possono essere molto utili per prolungare la vita a diverse tipologie di prodotti.

Una fabbrica della “Pro Ovo” di Biberbach, in Austria, avrebbe trasformato e venduto uova marce su larga scala. L'inchiesta congiunta di Oberösterreichische Nachrichten e Süddeutsche Zeitung ipotizza una pratica da brividi con ovoprodotti marci, fermi per mesi e poi miscelati ai freschi e venduti per la produzione alimentare

Nove aziende e 32mila uova irregolari sono state sequestrate dai Nas in tutta Italia nell'ambito di un'operazione per la sicurezza della filiera delle uova

Il Gruppo Eurovo non ci sta a essere associato ad allevamenti crudeli in batteria. E dopo aver visto le immagini della video inchiesta di Essere Animali che documentano galline malate brutalmente uccise, colpite con un bastone e lasciate agonizzate spiega come da quell'azienda non acquisti uova da galline in gabbia ma solo da allevamento all'aperto

A fare un elenco di alimenti molto grassi ma buoni, ci pensa El Pais, che riporta quanto scritto in un documento della Federazione spagnola delle società di nutrizione. Cioccolato puro, Semi di lino, avocado, olio di colza, uova, nocciole, e tanti altri...

Le immagini riprese sotto copertura vedono il coinvolgimento anche di un marchio italiano venduto nei supermercati, Naturelle, ad un certo punto del girato si vede un camion che carica le uova. L'associazione: "L'allevamento in gabbia non è vietato ma è brutale"

Sulle scatole siamo abituati a leggere le misure delle uova. Ma a cosa corrispondono? E perché i pesi possono essere così diversi?

Öko-Test ha messo confronto 20 marchi di uova tra biologiche, ovaiole e allevate a terra. Le hanno testate in laboratorio alla ricerca di diossine e fipronil e poi hanno valutato le performance delle aziende dal punto di vista del benessere animale. Il risultato? Solo 4 marchi sono stati promossi, undici hanno ottenuto un punteggio "medio" e 5 sono stati bocciati