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I miti alimentari della fragola svelati dal professor Alberto Ritieni nel nuovo numero del Salvagente in edicola dove pubblichiamo i risultati del test su 20 campioni di fragole: in tanti deludono per la presenza di sostanze vietate

Le popolazioni di insetti stanno diminuendo drasticamente in tutto il mondo a causa dell'agricoltura industriale e del pesante uso di pesticidi. A dirlo è l'"Atlante degli insetti, un nuovo report sullo stato di salute delle popolazioni di insetti nel mondo. Gli autori avvertono che questo declino rappresenta una minaccia alla produzione alimentare. Lo studio è stato curato dal think tank Green Heinrich-Böll-Stiftung in collaborazione con il gruppo di campagne ambientali Friends of the Earth Europe.

Sembrano già lontane le immagini di acque trasparenti nella laguna di Venezia e nei fiumi cittadino normalmente opachi, a causa del lockdown. Con le riaperture, dai pesticidi, come il glifosato, agli antibiotici, dalle microplastiche fino alle creme solari, molte sostanze e composti chimici di quotidiano tornano a inquinare pesantemente i corpi idrici. Come racconta Legambiente nel suo report H2O la chimica che inquina

"Il momento è più che mai opportuno per ripensare ai nostri stili di vita come occasione per avvicinarci alla natura con rispetto e per rilanciare la nostra economia in un’ottica di sostenibilità". A dirlo è Città Libere dai Pesticidi, rete europea ideata da Pan Europe, che riunisce comuni piccoli e grandi che hanno vietato l’uso dei pesticidi nelle loro aree verdi

Nel test effettuato da Bon à Savoir trovati anche pesticidi vietati in Svizzera e in Europa ma presenti nelle urine dei consumatori. E la metà dei volontari, dopo aver seguito per una settimana una dieta bio, ha mostrato una minore contaminazione delle sue urine.

Il nuovo protocollo consente agli agricoltori di non menzionare, nei cartelli di avviso alla popolazione, il principio attivo del pesticida utilizzato. La denuncia del Pesticides Action Network: "Nella provincia di Treviso l'uso dei fitofarmaci è aumentato e alcuni sono probabili cancerogeni"

In laboratorio i tedeschi scoprono la contaminazione di molti dei big italiani del pesto. Tra questi Barilla, Bertolli, De Cecco, Saclà e Lidl nei cui vasetti sono stati trovati diversi pesticidi e oli minerali. De Cecco al Salvagente: "per oli minerali e pesticidi, il nostro pesto è in regola coi limiti e coi valori guida"

Nel nuovo numero in edicola del Salvagente abbiamo analizzato 20 confezioni di fragole: tra sostanze vietate e pesticidi anche sopra i limiti, ecco quelle bocciate (e quelle promosse)

Un nuovo studio condotto dal National Institutes of Health su quasi 50 mila agricoltori ha rilevato una maggiore incidenza di carcinoma epatico e del dotto biliare intraepatico e leucemia linfocitica cronica ai massimi livelli di esposizione

L’inverno bollente e la pazza primavera segnata da gelate hanno creato in molte Regioni gravi problemi agli alveari con le api che non hanno la possibilità di raccogliere il nettare. Senza dimenticare il ruolo dei pesticidi

Un'analisi su 30 volontari svizzeri ha trovato fino a 17 pesticidi - compresi quelli che dovrebbe essere vietato utilizzare - nei campioni di urina di adulti e bambini. Solo l'ultima dimostrazione dell'impatto dell'agrochimica sul nostro corpo. Il precedente del glifosato nelle donne italiane in gravidanza

Il prossimo 20 maggio sarà la Giornata mondiale delle api ed è ancora più necessario raggiungere 1 milione di firme: solo in questo caso la Commissione europea e il Parlamento europeo dovranno tener conto delle richieste della coalizione dirette alla trasformazione del sistema agricolo attuale non più sostenibile