Tag: frodi

Un test su 42 tranci pregiati ( tonno, verdesca, sogliola, cernia, spada) e su gamberi e gamberoni, per scoprire cosa ci vendono i supermercati. Ma non solo: l'analisi di 17 cotolette panate di pollo. E poi la prova di laboratorio sui caschi da bicicletta per bambini, e una guida su come reclamare (e i facsimile per farlo senza errori) con la compagnia telefonica. E tanto, tanto altro nel numero in edicola

Le università italiane unite in un progetto che partirà in autunno e che prevede test cellulari per scovare gli oli di qualità e uno strumento per i consumatori per identificare immediatamente le diverse caratteristiche di un olio. E il Test-Salvagente regala una guida di 32 pagine dal titolo "Extravergine per davvero"

Una campagna su giornali e web e una serie di controlli nei campi su casi di #filierasporca. Coop porta in primo piano il tema del caporalato e del lavoro nero. E il ministro Martina auspica più competizione tra le aziende sulla legalità e sui valori

Pesce, frutta secca, olio e miele: in una gallery fotografica dell'inglese The Guardian i casi più eclatanti di frodi alimentari e come fare per smascherarle.

Una guida, realizzata attraverso il lavoro del Movimento difesa del cittadino per tutti coloro che si avvicinano a uno dei tanti portali o siti di vendita di alimenti. Quali sono i diritti del compratore in casi del genere? Quali i rischi?

Una guida, realizzata attraverso il lavoro del Movimento difesa del cittadino per tutti coloro che si avvicinano a uno dei tanti portali o siti di vendita di alimenti. Quali sono i diritti del compratore in casi del genere? Quali i rischi?

Una guida, realizzata attraverso il lavoro del Movimento difesa del cittadino per tutti coloro che si avvicinano a uno dei tanti portali o siti di vendita di alimenti. Quali sono i diritti del compratore in casi del genere? Quali i rischi?

Una guida, realizzata attraverso il lavoro del Movimento difesa del cittadino per tutti coloro che si avvicinano a uno dei tanti portali o siti di vendita di alimenti. Quali sono i diritti del compratore in casi del genere? Quali i rischi?

La nuova banda del buco. È quella che ruba agevolmente i dati delle nostre carte di credito Nfc. Ecco come fanno a sottrarci agevolmente informazioni e soldi.

Portiamo il miele a Expo2015. È quello che farà il Test in un dibattito che si terrà proprio a Milano, al Future Food District, il 9 settembre. L'occasione è il convegno Miele, sicurezza alimentare e tutela del consumatore, in cui assieme a esperti, produttori, distributori, operatori delle forze dell'ordine discuteremo dei problemi del settore.

Uno studio dell’Istitute for Global Food Security ha trovato che in un campione su quattro venduto dai supermercati inglesi si trovano foglie di ulivo e mirto al posto della costosa spezia. E in Italia?

Molte le incognite per chi acquista sui banchi o nei ristoranti. Dal pesce straniero venduto come italiano, a quello di speci di minor valore vendute come pregiate. Ma c'è anche chi lo rinfresca col trucco. Vediamo come