domenica, 17 Novembre 2019

Tag: birra

Detergente diluito, ministero Salute richiama 6 lotti di birra Franken Bräu

L'allerta partito dalla germani, il paese produttore di queste birre, si è diffuso anche nel nostro paese dove sono tre differenti varietà di birra richiamate, Pilsner, Urhell e Naturradler

Un numero, due anni di test e una bella novità. Tutto...

Quello che vi attende da domani in edicola è un numero del Salvagente davvero ricco. E in edicola troverete anche il libro Testati per voi 3, con la raccolta degli ultimi due anni di test. E, a proposito di libri, il nostro editore ha deciso una novità che farà piacere a molti

Birra al glifosato, in un terzo delle pils tedesche ancora residui

Oekotest, il mensile dei consumatori tedeschi ha portato in laboratorio 45 pils per un test appena uscito. In 13 ha trovato tracce di erbicida anche se in quantità minore che in passato. 12 bottiglie, invece, sono uscite pulite di buona qualità. Ecco i nomi

Birra, troppo glifosato nella Corona, Budweiser, Heineken e nella cinese Tsingtao

I risultati di un test condotto negli Usa da Pirg - Public interest research group - mostrano che il 95% delle bottiglie esaminate contiene il famigerato erbicida. Ecco la lista completa

La ricerca: inutile sperare di evitare una brutta sbronza salendo di...

Mai scendere di gradazione con gli alcolici per non sentirsi male. La convinzione, molto diffusa, sarebbe falsa secondo una ricerca che ha coinvolto un'università tedesca e una inglese. Non conta, dunque, l'ordine, ma solo la quantità di alcol

La bionda che inganna: il nuovo test di copertina del Salvagente

Da Heineken a Leffe, da Corona a Carlsberg, da Guiness a Stella Artois... 28 birre analizzate a caccia di pesticidi e glifosato per trovare quelle davvero pulite

Un boccale di… glifosato. 7 birre austriache su 13 con residui...

Non è la prima volta che il pesticida più usato al mondo viene trovato nelle birre, e non sarà l'ultima purtroppo. Ecco in quali bottiglie lo hanno trovato gli austriaci di Konsument

Torna il vuoto a rendere in Italia su birra e acqua...

Pubblicato in Gazzetta ufficiale il decreto del ministero dell'Ambiente che prevede una cauzione da 5 a 30 centesimi a bottiglia. Si tratta di una sperimentazione su base volontaria a cui potranno aderire ristoranti, bar e alberghi

Birra ghiacciata in 5 minuti

Si può portare la lattina a una temperatura di 3°C in pochissimo tempo basta seguire questi passaggi. E poi: come si fa raffreddare un bicchiere di vino senza ghiccioli, evitando cosi che si annacqui? Semplice "freezando" chicchi d'uva e mettendoli dentro

La guerra del brevetto sull’orzo tra Heineken e i birrai: ecco...

Carlsberg e Heineken hanno brevettato le tecniche di trasformazione dell'orzo in malto per rendere più sostenibile il processo di birrificazione. Mentre da noi tutto tace, in Svizzera i produttori indipendenti hanno alzato la voce.

La Guinnes diventa vegana: “Addio alla colla di pesce”

La celebre stout irlandese dopo secoli cambia la ricetta: a fine 2017 l'intera produzione utilizzerà gelatina sintetica (e non più di origine animale) nel processo di filtrazione

“Birra artigianale”: ecco quando si può scrivere in etichetta

È entrata in vigore in questi giorni la nuova normativa che tutela la bevanda prodotta da "piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta, durante la fase di produzione, a processi di pastorizzazione e microfiltrazione”. Ecco le migliori selezionate da Slow Food