Tag: salame
Salami, il “made in Italy” sbanca il test svizzero
I primi tre posti del test di K-Tipp sono occupati da prodotti italiani: vince il Salame Nobile dell’Antica Macelleria Falorni, davanti a Negroni e Citterio. Analisi positive anche su nitriti, diossine e PCB
Salame Galbanetto Galbani richiamato per presunta presenza di corpi estranei
Nuovo richiamo dal mercato per il Salame Galbanetto a marchio Galbani, ritirato per la presunta presenza di corpi estranei. Il provvedimento riguarda due lotti del prodotto. Tutti i dettagli e le indicazioni per i consumatori
Virus dell’Epatite E nel salame di fegato a marchio Venditti
Il lotto di fegatello nostrano a marchio Venditti è stato ritirato dal commercio per la presenza del virus dell’Epatite E. Ecco cosa bisogna fare
Salame Milano Sigma richiamato per possibile presenza di salmonella
Nuovo richiamo dal mercato per il Salame Milano a marchio Sigma, ritirato per possibile presenza di Salmonella.
Di fronte a qualche muffa, butto o pulisco l’alimento?
Di fronte ai primi segnali di deterioramento di un cibo come qualche muffa visibile, basta gettare solo la parte visibilmente compromessa? In laboratorio 4 prodotti: pane, formaggio, marmellata e salame, per scoprire i rischi che non vediamo
Richiamato salamino G.A. Prodotti Toscani per listeria
Il provvedimento riguarda un lotto con diverse scadenze venduto in unità da 450 grammi. Tutti i dettagli
Il Salame sottovuoto si può congelare?
Un abbonato, emiliano e amante dei salumi, si chiede se è consigliabile congelare i salami che mette sottovuoto per consumarli a distanza come fossero freschi. Ci aiuta a capire Dario Vista
Listeria nel salame, richiamati due prodotti Toresan
Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di due tipologie di salame Toresan: ecco i lotti
Salame e salsa di tonno e radicchio contaminati da listeria: i...
La lista completa dei lotti dei richiami alimentari della settimana da parte del ministero della Salute e delle aziende
Allerta per salame contaminato da salmonella: i lotti richiamati
Oltre al salame contaminato da salmonella e listeria, questa settimana ci sono stati altri richiami alimentari: la lista completa dei lotti coinvolti
Prosciutto, mortadella, salame. Qui ci vogliono davvero gli… OCCHI APERTI
Oramai lo sappiamo. Prosciutto, salame, mortadella debbono comparire con parsimonia nella dieta di chi li ama. Ma non tutte le marche hanno gli stessi contenuti di nitriti, grassi e sale, i veri rischi per la nostra salute. Il video tra gli scaffali della nutrizionista Chiara Manzi
Salumi, nuova etichetta: trionfa la carne “Ue”
Dal 1° febbraio è obbligatorio - ad eccezione dei prodotti Dop - indicare l'origine sull'etichetta dei salumi. Abbiamo fatto un giro nei supermercati ma troppo spesso la trasparenza si ferma a un generico "Ue"