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Cos'è e come va letta la data di scadenza per non sprecare cibo e non rischiare problemi di salute: il giusto equilibrio  attraverso il parere del professor Giacinto Miggiano, direttore del Centro nutrizione umana dell’Università Cattolica di Roma.

Utilizzato fin dall’antichità dalle popolazioni berbere, l’olio di argan è da sempre ottimo per mantenere la pelle elastica, morbida e luminosa risultando un potente alleato per il benessere del nostro organismo

Il presidente della Federazione della Stampa, Beppe Giulietti, sull'intervento a piedi uniti dell'Antitrust sul nostro test sugli oli extravergini che aveva denunciato come circa metà non fossero tali sui nostri scaffali: "Ci auguriamo che la decisione possa essere rivista o comunque interpretata in modo tale da non ledere in modo alcuno il diritto a informare e a essere informati"

L'olio di semi di lino alimentare ha proprietà interessanti per la dieta quotidiana. Non serve solo a dimagrire, ma anche a fornire all'organismo sostanze essenziali

Tutto il mondo è paese. Almeno quando si parla di frodi alimentari. Dal finto extravergine all'olio al tartufo insaporito con la chimica, dal succo di arancia (senza agrumi) ai finti mirtilli, le più frequenti negli Stati Uniti somigliano spesso a quelle che subiamo anche in Europa. Ecco quali sono e come riconoscerle, quando si può

Poca pazienza e l'imperativo di una tintarella perfetta: queste le motivazioni che spingono sempre più persone, negli ultimi anni, a fare ricorso a un'olio abbronzante. Ma conoscete i rischi di questi prodotti? Sapete quali sono gli effetti sulla pelle?

Assitol rifiuta la proposta di Konsumer Italia di sottoporre in modo concordato ad analisi e panel test i campioni di olio dei loro associati. Premuti: "Se rifiutano un'azione di trasparenza significano che hanno paura dei risultati"

L'Antitrust ha condannato l'editore del Salvagente per la certificazione Zero Truffe, giudicando insufficienti le informazioni offerte al consumatore. Ma l'obiettivo di chi aveva fatto ricorso (Coricelli, De Cecco, Assitol, Colavita e Codacons) era quello di far condannare chi fa test comparativi e denuncia irregolarità. Un gioco pericoloso per il diritto all'informazione

Una partita di olio dell'azienda umbra, dichiarata come "extravergine", è risultata semplice "vergine" dopo le analisi del panel test condotte dall'Agenzia delle Dogane. Il Tribunale amministrativo ha confermato la validità del risultato: "Il prodotto andava declassato"

La denuncia di Alberto Grimelli, direttore di Teatro Naturale: "C'è poco olio nelle cisterne eppure i prezzi sono ai minimi storici". Lo zampino della Gdo e degli imbottigliatori

I semi di lino sono rapidamente diventati un'aggiunta immancabile su pane, insalate, come olio, per le loro virtù salutistiche. Quanto c'è di vero? E quali sono, invece, le controindicazioni? Ce ne occupiamo questa settimana nei Miti Alimentari

In occasion della Giornata Internazionale dell'alimentazione, il Wwfa ha presentato il rapporto “2021 effetto clima: l’anno nero dell’agricoltura italiana” in cui passa in rassegna le produzioni agricole che hanno subito una drastica riduzione a causa dei cambiamenti climatici