giovedì, 17 agosto 2017

Olio

Olio, dati Ismea confermano: annata disastrosa. Cosa è finito in bottiglia?

La campagna olearia 2016-2017 si è chiusa con un calo del 62% della produzione: "La peggiore da decenni a questa parte". A risentirne la qualità e i prezzi (in salita). E la domanda sorge spontanea: cosa avranno imbottigliato?

L’Altra Italia: in Sicilia (e non solo) c’è un olio buono...

Presentato all'ultimo Vinitaly, l'Olio per la Pace è prodotto dall'oleificio siciliano Barbera: sostiene Medici senza frontiere e il suo operato nelle zone di guerra
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È facile fare la spesa se sai leggere l’etichetta

La presentazione del nuovo libro di Enrico Cinotti, vicedirettore del Salvagente, alla Feltrinelli di Roma, assieme a Rosario Trefiletti (presidente di Federconsumatori), Stefano Masini (responsabile nazionale Ambiente di Coldiretti) e Riccardo Quintili (direttore del Salvagente)

Olio, falso extravergine: condannata a Siena la Valpesana

Il Tribunale di Siena ha accolto le richieste del pm Natalini: ex titolare dell'azienda olearia Fusi è stato condannato per frode in commercio e -per la prima volta sulla contraffazione - per associazione a delinquere

Olio, produzione dimezzata: “Attenti alle frodi”

Crolla la produzione (-50% rispetto al 2015), crescono i prezzi dell'extravergine e torna ad aleggiare lo spettro di truffe. E scoppia il caso delle miscele di made in Italy "allungato" con olio straniero

Pesce e olio italiani: i cibi più contraffatti

E' il risultato del primo rapporto del centro di ricerca della Commissione europea che ha come obiettivo quello di misurare il fenomeno per comprenderlo al meglio. I due fiori all'occhiello del made in Italy dominano la classifica

Extravergine, il crollo della produzione spinge l’olio vecchio. Ecco come tutelarsi

Le stime diffuse dal Consorizio nazionale olivicoltori non lasciano dubbi: come nell'annus horribilis 2014-2015 ci sarà un crollo del 45% della materia prima, a scapito della qualità. Ecco come riconoscere l'extravergine "fresco"

Olio, al via la campagna Unaprol: “Chi rabbocca t’imbroglia”

Parte la campagna di sensibilizzazione del Consorzio olivicolo italiano a tutela dei consumatori: "Sanzioni fino a 8mila euro per i ristoratori che riempiono le bottiglie di extravergine"

Ecco i rimedi per salvare i vestiti dalle macchie di ogni...

Olio, sugo, sangue, gomma da masticare, mascara, vino rosso. Sono tanti gli incidenti che possono rovinare i vostri indumenti. Ecco alcuni consigli utili per non dover buttare gonna, camicia o pantalone dopo esservi macchiati

Extravergine, l’esperto Usa: “All’italiano preferite il cileno o l’australiano”

Intervistato dal sito Mother Jones, Larry Olmsted, autore del libro "Real Food, Fake Food", consiglia ai suoi lettori americani di scegliere l'olio prodotto in Cile e Australia. E così cade un altro pilastro del made in Italy

Olio senza più scadenza: “Un regalo alla contraffazione”

La maggioranza alla Camera approva in via definitiva l'articolo 1 della legge di Delegazione europea che abolisce il termine minimo di conservazione di 18 mesi per l'extravergine. La Mongiello vota contro: "Così si uccide il made in Italy"

Olio, multe più salate per i taroccatori

Dal primo luglio entra in vigore il decreto 103/2016 che prevede sanzioni più elevati contro la contraffazione dell'extravergine e non solo. Sventato il pericolo depenalizzazione per chi froda i consumatori
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