mercoledì, 21 febbraio 2018

Olio

Friggitrici “ad aria”: danno davvero un fritto paragonabile a quello “all’onda”?

Sono sul mercato da un po' e promettono di friggere pollo, patatine, ecc. senza l'uso di olio ma solo con l'aria. Eppure non convincono i consumatori, convinti che il risultato non abbia nulla a che vedere con la frittura. Ora un test le ha messe a confronto

Falso extravergine, il Tar del Lazio annulla la multa Antitrust a...

Il Tribunale amministrativo ha cancellato la multa di 550mila inflitta dall'Authority a Lidl sulla base dell'esposto di Konsumer Italia a seguito del nostro test del 2015. Premuti: "Ricorreremo al Consiglio di Stato"

Extravergine: produzione in crescita, buona qualità ma tensione sui prezzi

Alberto Grimelli, direttore di TeatroNaturale.it, sito di riferimiento del settore oleario, ci aiuta a capire le tendenze di questa campagna di raccolta. Anche se la raccolta non è ancora veramente partita lungo lo Stivale

Olio, dati Ismea confermano: annata disastrosa. Cosa è finito in bottiglia?

La campagna olearia 2016-2017 si è chiusa con un calo del 62% della produzione: "La peggiore da decenni a questa parte". A risentirne la qualità e i prezzi (in salita). E la domanda sorge spontanea: cosa avranno imbottigliato?

L’Altra Italia: in Sicilia (e non solo) c’è un olio buono...

Presentato all'ultimo Vinitaly, l'Olio per la Pace è prodotto dall'oleificio siciliano Barbera: sostiene Medici senza frontiere e il suo operato nelle zone di guerra
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È facile fare la spesa se sai leggere l’etichetta

La presentazione del nuovo libro di Enrico Cinotti, vicedirettore del Salvagente, alla Feltrinelli di Roma, assieme a Rosario Trefiletti (presidente di Federconsumatori), Stefano Masini (responsabile nazionale Ambiente di Coldiretti) e Riccardo Quintili (direttore del Salvagente)

Olio, falso extravergine: condannata a Siena la Valpesana

Il Tribunale di Siena ha accolto le richieste del pm Natalini: ex titolare dell'azienda olearia Fusi è stato condannato per frode in commercio e -per la prima volta sulla contraffazione - per associazione a delinquere

Olio, produzione dimezzata: “Attenti alle frodi”

Crolla la produzione (-50% rispetto al 2015), crescono i prezzi dell'extravergine e torna ad aleggiare lo spettro di truffe. E scoppia il caso delle miscele di made in Italy "allungato" con olio straniero

Pesce e olio italiani: i cibi più contraffatti

E' il risultato del primo rapporto del centro di ricerca della Commissione europea che ha come obiettivo quello di misurare il fenomeno per comprenderlo al meglio. I due fiori all'occhiello del made in Italy dominano la classifica

Extravergine, il crollo della produzione spinge l’olio vecchio. Ecco come tutelarsi

Le stime diffuse dal Consorizio nazionale olivicoltori non lasciano dubbi: come nell'annus horribilis 2014-2015 ci sarà un crollo del 45% della materia prima, a scapito della qualità. Ecco come riconoscere l'extravergine "fresco"

Olio, al via la campagna Unaprol: “Chi rabbocca t’imbroglia”

Parte la campagna di sensibilizzazione del Consorzio olivicolo italiano a tutela dei consumatori: "Sanzioni fino a 8mila euro per i ristoratori che riempiono le bottiglie di extravergine"

Ecco i rimedi per salvare i vestiti dalle macchie di ogni...

Olio, sugo, sangue, gomma da masticare, mascara, vino rosso. Sono tanti gli incidenti che possono rovinare i vostri indumenti. Ecco alcuni consigli utili per non dover buttare gonna, camicia o pantalone dopo esservi macchiati
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