Tag: norovirus

Il norovirus è insidioso e ancora poco conosciuto. È stato per anni il protagonista della contaminazione dei frutti di bosco surgelati in tutto il mondo. Potrebbe essere tra le cause del morbo di Crohn. Rigorose norme igieniche possono però allontanarlo.

Il ministero della Salute ha segnalato sul sistema di allerta rapido europeo una partita di frutti di bosco surgelato contaminata da norovirus peccato che è impossibile sapere marchio di vendita e numero di lotto interessato

44 persone si ammalano ogni minuto a causa di contaminazioni del cibo nel vecchio continente. Queste le statistiche dell'Oms Europa che mette in guardia le autorità e fa il punto degli allerta alimentari che vedono norovirus, campylobacter, toxoplasmosi e salmonelle ai primi posti per diffusione nel vecchio continente

Le autorità sanitarie hanno vietato la pesca e la vendita di ostriche nella baia intorno a Mont-Saint-Michel e in altre zone di allevamento fino a nuovo avviso, un'area divisa tra Bretagna e Normandia

L'Efsa ha reso pubblico il suo ultimo lavoro in cui ha misurato la contaminazione da Norovirus nelle ostriche crude. Il livello medio di contaminazione è stato di 337 copie di materiale genetico per grammo (cpg) nelle zone di produzione, e di 168 cpg nelle altre

Le autorità assicurano tramite il portale di allerta rapida che le misure necessarie sono state prese, ma nella cronologia delle azioni c'è un "errore" che non lascia tranquilli. La storia dei frutti di bosco all'epatite A è esemplare rispetto ai giri a vuoto dei controlli. Ecco cosa evitare per stare tranquilli

Il sistema di allerta rapido europeo (Rasff) ha richiamato una partita di lamponi surgelati provenienti dalla Polonia e destinati anche al mercato italiano. Solo 4 anni alcune partite contaminate dal virus dell'epatite A mandarono 1.300 italiani all'ospedale

E' accaduto in Danimarca e sotto accusa è finita un'insalata della qualità "lollo bianca" distribuita in alcune mense della città. Non è la prima volta che questa verdura finisce nel mirino come veicolo del virus.

In Francia la catena di supermercati Picard ha ritirato dal mercato le confezioni di lamponi surgelati per una contaminazione da norovirus. Per le autorità sanitarie si tratta di un "rischio emergente per la salute pubblica". In Italia 37 punti vendita.