Tag: indice glicemico
Pera cocomerina: la dolcezza rossa che non ti aspetti
C'è chi la chiama pera cocomerina e chi pera briaca, un frutto speciale originario dell'Appennino cesenate che abbiamo quasi dimenticato e che invece ha...
Avena, segale, integrale: ecco i 7 pani più salutari
C'è quello con un basso indice glicemico, oppure quello ricco di fibre. Quello che non fa salire la glicemia e quello perfetto per le donne in post-menopausa. Ecowatch ha fatto una lista di 7 tipi di pane indicando per ognuno i suoi benefici. Ecco quali sono
Alla scoperta del riso, l’alternativa “dietetica” alla pasta
Fa davvero meno ingrassare? E, rispetto alla pasta, qual è il suo indice glicemico? E poi, perché è sempre necessario tostare i chicchi per un buon risotto? I Miti alimentari di questa settimana affrontano uno degli alimenti più consumato al mondo: il riso
Dal guacamole all’harissa, il tripudio di additivi nelle salse industriali
Sugli scaffali dei supermercati si diffondono le linee etniche. Non solo guacamole (con un misero 6% di avocado) ed harissa, ma anche salse greche e bbq. Ma spesso sono più gli additivi che la sostanza
Indice glicemico e cibi: 8 cose che (forse) non sapete
Quali sono gli alimenti con alto indice glicemico? E che effetti hanno sul nostro organismo? E come tenere a bada questo fattore nella scelta della nostra dieta? Vediamo di chiarire questo aspetto molto importante per la nostra salute