mercoledì, 19 Febbraio 2020

Tag: ghiaccio

Auto: come sbrinare (in sicurezza) il parabrezza

Non gettare mai acqua calda, evitare i fogli di giornale e sopratutto alzare i tergicristalli di notte. I consigli del Tcs, l'Automobile club svizzero

“Batteri pericolosi nei cubetti di ghiaccio”: un rischio incontrollato

L'ultima denuncia, in Svizzera, da un insider della ristorazione che ha documentato le condizioni igieniche delle macchine per il ghiaccio di bar, ristoranti e hotel. E in Italia, appena pochi mesi fa 1 locale su 4 serviva cubetti contaminati

Cocktail con ghiaccio contaminato in un locale su quattro

A lanciare l'allarme è l’Istituto nazionale per il ghiaccio alimentare, che ha condotto una ricerca in collaborazione con l’assessorato alla Salute della Regione Sicilia e le Asp della Regione. Il decalogo per prepararlo in casa senza rischi

Regno Unito, batteri fecali nel ghiaccio di Starbucks

Un'inchiesta della Bbc denuncia un grave problema di igiene. Concentrazioni alte di batteri patogeni nelle bevande ghiacciate di alcuni bar delle famose catene Starbucks, Costa o Caffè Nero

Ghiaccio: il 56% è contaminato. I consigli per “sciogliere” i dubbi

Lo studio condotto dalla Regione Sicilia nell’area costiera di Palermo metto sotto accusa quello usato da bar e chioschi per preparare granite e refrigerare cocktail e bevande

Pesce fresco, come conservarlo in frigorifero

Basta guardare i banchi delle pescherie: per mantenere intatte le qualità organolettiche di spigole e merluzzi il segreto è alzare la loro temperatura in questo modo...