martedì, 28 Giugno 2022

Tag: filiera

CARNE MALATTIE CARDIACHE

Carne, da quale allevamento proviene la mia bistecca?

Tra le informazioni obbligatorie (luogo di nascita, allevamento, macellazione e confezionamento) non è previsto l'identificazione della "stalla" nella quale l'animale è cresciuto: un'indicazione volontaria che si ritrova solo sulle filiere "speciali"

Ecomafie, diminuiscono i reati. Crescono solo frodi alimentari e roghi

Grazie all'introduzione della legge sui delitti ambientali, il trend torna positivo, anche se in alcuni settori gli interessi criminali non conoscono flessioni, dalle agromafie agli incendi. Forte la presenza mafiosa

Quei gamberetti che puzzano di schiavitù

L'Associated Press svela il sistema di schiavismo dietro uno dei prodotti più importanti in Usa, Europa e Giappone. Accuse contro le maggiori Gdo, che vendono i prodotti thailandesi nonostante i ripetuti allarmi negli ultimi anni In Italia etichette troppo generiche