Tag: efsa

Latte prima infanzia contaminato: il test svizzero che mette nei guai...

Nove prodotti per la prima infanzia su dieci contaminati da 3-mcp e/o glicidolo (sostanze tossiche che si generano soprattutto dall'olio di palma). Con dosi molto superiori ai tetti stabiliti dall'Efsa. Ecco cosa hanno trovato e i nomi dei latti coinvolti

Farina di carrube nel cibo per neonati, l’Efsa: “Rischi gastrointestinali”

Secondo l'Agenzia per la sicurezza alimentare europea, una grossa concentrazione di questa sostanza, usata in diete speciali a fini medici potrebbe causare effetti indesiderati. Richiesti maggiori approfondimenti
OLIO DI PALMA

Olio di palma, l’Oms: “Il 3-Mcpd è cancerogeno” ma fissa una...

Il 3-Monocloropropandiolo è un contaminante tossico che si sviluppa durante la raffinazione del grasso tropicale. Ma se l'Efsa, nel maggio 2016, ha abbassato il limite giornaliero da 2 a 0,8 microgrammi per chilo di peso corporeo, l'Organizzazione mondiale della sanità inspiegabilmente ne ha fissata una molto più permissiva: 4 mcg/kg

Nasce il database dell’Efsa sulle sostanze tossiche ma il glifosato resta...

OpenFoodTox raccoglie le valutazioni dei pericoli per la salute umana, quella animale e l’ambiente su 4000 sostanze chimiche che l'Agenzia ha condotto negli anni

Biossido di titanio, l’allarme francese: è cancerogeno

Si trova in cosmetici, dentifrici, creme solari, caramelle: secondo una ricerca francese condotta sui topi, l'ingestione di questo elemento potrebbe provocare danni al sistema immunitario e lesioni precancerose

Allergie alimentari, quando il cibo diventa un problema. I consigli dell’Efsa

In un video l'Autorità per la sicurezza alimentare spiega quali sono i rischi che corrono gli allergici e quali gli alimenti più a rischio
nitrati

Nitriti e nitrati, il Parlamento Ue chiede di abbassare i limiti

Utilizzati come conservanti negli insaccati, i due additivi sono gli indiziati numero 1 associati all’aumento del rischio di ammalarsi di cancro per questo gli eurodeputati chiedono alla Commissione Ue di rivedere i limiti consentiti
BAYER PESTICIDI API

L’Efsa: i pesticidi killer delle api devono essere banditi

I tre insetticidi (due di Bayer e uno di Syngenta) erano stati banditi dal 2013 al 2015 per gli effetti mortali sugli impollinatori. Ora l'Authority alimentare conferma la loro pericolosità e chiede lo stop totale

Nanoparticelle, l’UE rinvia la definizione di una soglia di sicurezza

I nanomateriali tecnologici vengono utilizzati in svariati campi, da quello alimentare alla cosmesi, ma in Europa non si trova un accordo su cosa vi rientri e cosa no. Intanto, l'Efsa spinge alla cautela per possibili rischi tossici.
GLIFOSATO FRANCIA BONUS

Glifosato, un pericolo (anche) italiano. Il servizio delle Iene

Quando pensiamo al glifosato pensiamo agli Usa, alla Monsanto, alla soia Roundup Ready Ogm. Ma possiamo sentirci al sicuro in Italia? Il servizio delle Iene che fa luce su un pericolo diffuso anche da noi. Con l'intervista al nostro direttore

Allarme Efsa, l’olio di colza è un pericolo per i bambini

Il problema è l'acido erucico. Secondo l'Agenzia sono necessari ulteriori studi per valutare il livello di esposizione dei piccoli consumatori. Oggi l'olio è ingrediente di merendine, pappe pronte e persino latte artificiale
Ogm

Ogm, da oggi l’Italia potrà dire “no”

Il Consiglio dei ministro ha approvato un decreto legislativo che dà la possibilità agli Stati membri di limitare o vietare la coltivazione degli organismi geneticamente modificati sul proprio territorio.