Tag: cioccolato

La denuncia della World Cocoa Farmers Organization: "In Costa d'avorio solo 2 su 20 sono reali", anche tra quelle certificate fair trade

I big del cioccolato finanziavano studi per dire che il cioccolato, oltre che buono, fa bene. Come riporta consumerist, un'inchiesta del portale Usa Vox rivela come produttori tra cui Mars, abbiano pagato studi per puntare al mercato dei prodotti salutistici

L'americana Cornell University, in una ricerca scientifica, ha trovato quantità elevate di polifenoli e flavonoidi, in grado di avere effetti importanti sulla salute. Ma solo a patto di consumare una bevanda a base di cacao vero, non un mix a base di zucchero, grassi e con quantità irrisorie di cacao, come molte miscele industriali

Quanto peso hanno le grandi aziende alimentari italiane sull'informazione del nostro paese? E come è possibile che un'azienda come Ferrero, accusata di approvvigionarsi di...

E' la denuncia della ong Mighty Earth secondo cui la maggior parte del cioccolato proviene da foreste e parchi protetti in Costa d’Avorio. In particolare, il fenomeno riguarda le foreste di Goin Debé, Scio, Haut-Sassandra, Tai e i parchi di Mont Peko e Marahoué. 

Passione e alimentazione. Sono molti a cercare in un ingrediente, un piatto o un cibo esotico il segreto della libido. Questa settimana siamo andati a vedere 5 miti al femminile tra i più diffusi

La catena di mobili sta richiamando sei prodotti, venduti nei suoi punti vendita sparsi per il mondo, perché la presenza di nocciole e di mandorle non è menzionata correttamente nella lista degli ingredienti.

Il test di Foodwatch, Ong tedesca, trova idrocarburi nelle barrette Kinder Riegel, nei cioccolatini Lindt Fioretto e in biscotti di Aldi, dovuti alla migrazione dagli incarti. E in Germania scoppia l'allarme tra i consumatori di queste merende molto apprezzate dai bambini.

Si spende tanto per accontentare i più piccoli, ma paghiamo più per il personaggio in regalo che per la qualità del cioccolato