venerdì, 14 Maggio 2021

Tag: cacao

Cacao illegale, l’impegno dei governi per fermare la deforestazione

I piani dei governi del Ghana e della Costa d'Avorio sono stati elaborati dopo l'inchiesta che ha rivelato i collegamenti tra l'industria del cacao e la perdita della foresta pluviale
NUTELLA

Più zucchero e meno nocciole, Nutella cambia la ricetta (in Germania)

La Ferrero ha confermato il cambio ma ha sottolineato che la qualità e il gusto della crema rimangono le stesse. Il web in rivolta lancia l'hastag #Salviamola Nutella

Nestlé: “Non possiamo garantire assenza di lavoro minorile per il nostro...

A dirlo è il direttore degli affari pubblici della multinazionale Usa, Christian Frutiger, durante la presentazione degli sforzi della multinazionale per ridurre il problema. Il 70% del cacao importato non rientra nell'apposito sistema di monitoraggio

I 7 benefici di una tazza di cioccolato bollente

L'americana Cornell University, in una ricerca scientifica, ha trovato quantità elevate di polifenoli e flavonoidi, in grado di avere effetti importanti sulla salute. Ma solo a patto di consumare una bevanda a base di cacao vero, non un mix a base di zucchero, grassi e con quantità irrisorie di cacao, come molte miscele industriali

Zucchero, coloranti, additivi e aromi: le sorprese della calza della Befana

I bambini la adorano perché piena di caramelle, lecca lecca e cioccolata: ma dietro a tutti questi dolciumi si nascondono troppo zucchero e coloranti sospetti