lunedì, 25 Ottobre 2021

Tag: cacao

Cacao, spinaci, mirtilli e altri cibi ricchi di flavonoidi migliorano i...

Gli alimenti ricchi di flavonoidi, tra cui frutti di bosco, mele, pere e vino, sembrano avere un effetto positivo sui livelli di pressione sanguigna, un'associazione che è in parte spiegata dalle caratteristiche del microbioma intestinale. A dirlo è una nuova ricerca pubblicata su Hypertension, Rivista dell'American Heart Association
CACAO LAVORO BAMBINI

Otto bambini fanno causa a Nestlé, Mars & Co: “Noi schiavi...

La class action sostenuta dall'International rights advocates di Washington accusa i signori del cacao Nestlé, Cargill, Barry Callebaut, Mars, Olam, Hershey e Mondelēz di usare lavoro minorile nelle piantagioni in Costa d'Avorio
cioccolato ritter

Germania, la protesta di Ritter Sport: “Non possiamo chiamare cioccolato un...

Questo almeno è quanto sostiene l'azienda, anche se secondo un'interpretazione più flessibile della legge, c'è chi pensa che sia solo una mossa pubblicitaria in un momento di crisi

Cacao, Mars e Fairtrade guidano coalizione su diritti e ambiente: l’Ue...

I tre grandi produttori Barry Callebaut, Mars Wrigley e Mondelēz International, insieme a The Voice Network, Rainforest Alliance e Fairtrade hanno fatto in una dichiarazione congiunta in cui chiedono la revisione della legislazione in linea con i principi guida delle Nazioni Unite su imprese e diritti umani. Nei paesi produttori, infatti, molto spesso è difficile un controllo reale del rispetto delle regole, grazie anche alla negligenza delle multinazionali

Nero e ingiusto come il cioccolato. Il lavoro minorile nelle piantagioni...

Mars, Nestlé e Hershey avevano promesso vent'anni fa che nessuno dei loro cioccolatini sarebbe stato prodotto con lavoro dei bambini. E invece sono ben lontani dal riuscirci, dato che non sanno da dove viene tutto il cacao che utilizzano. Il reportage del Washington Post che inchioda le multinazionali

Commercio equo e solidale, Fairtrade Italia festeggia 25 anni con numeri...

Il marchio di certificazione Fairtrade Italia ha presentato il Report annuale: segnali positivi per le vendite di quasi tutti i prodotti certificati, ma c'è ancora molto lavoro da fare. La scommessa è coinvolgere sempre più aziende a puntare su filiere sostenibili

Arriva il Nesquik “plastic free”, ma la svolta green di Nestlé...

Poco tempo dopo la scoperta che i vecchi imballaggi contaminavano il cacao, la multinazionale ha annunciato il lancio in Europa di Nesquik All Natural, che ha un nuova confezione in cartone, senza più il coperchio in plastica, e completamente riciclabile. Quello che piacerà meno ai consumatori è che il nuovo prodotto ecologico si conserverà meno e potrebbe costare anche il 50% in più del normale Nesquik.

Nesquik contaminato da oli minerali: il test tedesco che boccia Nestlé

Nestlè critica gli esami condotti dal laboratorio tedesco, ma Okotest, che ha pubblicato le analisi, insiste sulla bontà degli esami e mette in guardia sui pericoli per i bambini delle sostanze trovate, in particolare i Mosh idrocarburi lineari e ciclici
LAVORO MINORILE

La lucrosa industria del cioccolato? È basata sul lavoro minorile

Un'inchiesta andata in onda sulla tv francese France 2 ha dimostrato le condizioni di lavoro nei campi della Costa d'Avorio dove la maggior parte delle forza lavoro è formata da minorenni che tagliano le piante con il machete e utilizzano il glifosato senza alcuna protezione. Il video integrale in lingua originale

A un anno dagli impegni dell’industria del cioccolato continua la deforestazione

Un nuovo rapporto della Ong Mighty Earth rileva che la deforestazione in Africa occidentale per il cacao è continuata e in alcuni casi è aumentata. Anche bambini tra i lavoratori sfruttati. (GALLERY)

Usa, nuova class action contro Nestlé: “Lavoro minorile per il suo...

L'azione legale è stata presentata perché l'azienda non farebbe abbastanza per rimuovere il problema e non avvertirebbe i consumatori dell'origine opaca del cioccolato.  Nestlé minimizza, sostenendo che la causa legale è una "copia carbone" di una precedente archiviata in California,

Golosi di tutto il mondo unitevi, oggi è il #WorldNutellaDay

Una giornata intera per celebrare la crema alle nocciole più famosa del mondo. Nel numero in edicola del Salvagente abbiamo messo a confronto 8 creme spalmabili giudicando, tra l'altro, la quantità di nocciole e cacao. E le sorprese non sono mancate