Tag: alimentazione

Ieri alla Camera la conferenza per denunciare i ritardi di pubblicazione del Pan Pesticidi, il documento sulle regole dei prossimi 5 anni. E in molti chiedono di capire se l'Italia adotterà una politica più sostenibile su pesticidi come il glifosato

Antonino Reale, responsabile di Pediatria dell’Emergenza presso l’Ospedale Bambino Gesù di Roma, risponde alla classica domanda che ogni figlio ci fa al mare e spiega come comportarsi per evitare pericoli.

L'ultima sentenza ha dato torto ai genitori. La Cassazione ha stabilito che non è un diritto portarsi il panino a mensa. Semmai la famiglia può portare a casa i figli e riportarli a scuola dopo pranzo. Fine di una lunga disputa? Abbiamo sentito due esperti, con visioni opposte

Zero calorie e un potere dolcificante cento volte superiore allo zucchero. In più la possibilità di vantare la totale naturalità. Queste le ragioni del successo della stevia. Ma negli Usa mettono in dubbio che un ingrediente tanto elaborato, spesso prodotto con lieviti Ogm, possa dichiarasi naturale

Nel numero in edicola del Salvagente abbiamo stilato la prima classifica di qualità e di sicurezza dei prodotti a marchio di supermercati e discount, dopo 4 anni di analisi. Ma abbiamo anche fatto un lungo viaggio nella grande distribuzione e nella produzione alimentare. Sentendo anche chi, come Christophe Brusset, dopo aver lavorato per l'industria del food ora ha deciso di denunciarla in libri di successo. Anticipiamo una parte di quanto ci ha raccontato

Coldiretti ed Eni firmano un accordo per il marchio di qualità "Io sono lucano" che promuove i prodotti locali. È l'operazione che non è andata giù all'Associazione italiana agricoltura biologica. Che accusa: "i petrolieri non possono essere sponsor né garanti dell'agricoltura"

Un test condotto in Svizzera trova tracce di ingredienti geneticamente modificati, tra gli altri, nei millefiori Lidl, Migros, Aldi, Langnese, Denner. E in un miele Migros un alcaloide considerato cancerogeno, in dosi elevate

Il caldo è uno dei fattori che fanno dormire peggio, specie in questi giorni. Ma inserendo nei pasti alcuni alimenti si può tentare di rimediare. Banane, frutta secca, pesce e formaggi, per esempio, aiutano...

Le virgolette sono d'obbligo, visto che il produttore, specializzato in cibo tricolore la realizzava con materia prima francese e tedesca. E in 5 regioni transalpine ha provocato 83 casi di salmonella, con 13 ricoveri

L'interrogazione presentata da Rossella Muroni al ministro dell’Agricoltura Gian Marco Centinaio chiede ragione del perché il documento sull'orientamento italiano nei confronti dei pesticidi che doveva andare in consultazione pubblica il 17 aprile scorso sia ancora sepolto nei cassetti ministeriali

Una consultazione pubblica sembrerebbe aver convinto il ministero della Salute britannico a introdurre il divieto. L'Europa, invece, va in ordine sparso sulle bevande a base di caffeina e zucchero, nonostante siano molto diffuse tra ragazzi e adolescenti

La produzione di farina e olio di pesce minaccia non solo i mari al largo delle coste africane ma anche la sicurezza alimentare e il sostentamento delle popolazioni costiere. A denunciarlo il rapporto di Greenpeace che accusa l'acquacoltura italiana