Tag: tonno in scatola
Tonno e mercurio: c’è da preoccuparsi?
Un test di Consumer Reports sulle scatolette di tonno più popolari negli Usa ha trovato contenuti di mercurio, soprattutto nelle specie alalunga, ritenuti incompatibili con l'alimentazione delle donne in gravidanza. Frutto, indubbiamente, dell'inquinamento dei mari
Quanto bisfenolo nel tonno in scatola? Le nostre analisi su 6...
Quanto bisfenolo c'è in una lattina di tonno? E quanto ne passa dal contenitore all'alimento? È la prova che abbiamo fatto nei laboratori del Gruppo Maurizi su sei tonni in scatola di marchi e formati differenti
Tonno in scatola: i piccoli trucchi per scegliere quello di qualità
È un altro dei prodotti che in questi mesi ha fatto segnare un'impennata delle vendite. Ma sappiamo davvero come distinguere un tonno in scatola di qualità da uno mediocre anche senza aprire il barattolo?
Naturale, sott’olio, fresco o in scatola, qual è meglio? I falsi...
Questa settimana la rubrica sui miti alimentari si occupa di uno dei cibi più amati dagli italiani, soprattuto d'estate, quando viene consumato in varie forme: nelle insalate, scottato, in tartare, e così via
Congelato, scongelato e colorato per essere venduto come fresco. La truffa...
È stata l'Europol a scoprire e a sequestrare 51 tonnellate di pesce nel quale veniva abilmente mascherato il deterioramento delle carni. Un rischio per la salute dei consumatori per la presenza di istamina e la possibile sindrome sgombroide
Ritirato il tonno in scatola in olio di girasole Algarve per...
Le confezioni coinvolte sono quelle in olio di girasole composte da tre lattine da 80 grammi. Ecco il lotto coinvolto
Il mistero della scatola blu del tonno Maruzzella
Un lettore nota le differenze tra due scatole del tonno Maruzzella all'apparenza identica ma con una differenza di colore e di indicazioni sulla provenienza. Ci risponde il produttore
Video: le 5 cose da sapere sul tonno
Tonno, le 5 cose da sapere per non acquistare a scatola chiusa. Come riconoscere in etichetta i migliori acquisti
Tonno in scatola, per quanto tempo si conserva aperto?
Un lettore ci chiede se il termine di conservazione del prodotto una volta aperto è identico per le confezioni domestiche e quelle che si vedono al banco frigo dei negozi.
Tonno all’olio: mai a scatola chiusa
Che qualità riservano le lattine dell'alimento preferito in estate? Il Test se lo è chiesto portando in analisi 22 scatolette tra le più vendute in Italia. Ecco quali...
Inchiesta sul tonno in scatola. Cosa trovate nel nuovo numero del...
copertina
Rompiamo le scatole
Abbiamo portato in laboratorio 22 lattine di tonno sott’olio (da Rio a Nostromo, da Angelo Parodi a AsdoMar e Consorcio, passando per...
California, ritirate oltre 30mila scatole di tonno
Rilevati errori nel processo di sterilizzazione che potrebbero aver contaminato il prodotto. A rischio la salute di chi lo consuma