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Tra i frutti che meglio rappresentano l'arrivo della bella stagione ci sono le fragole, un gustoso prodotto della natura che vanta numerose proprietà benefiche. Nei supermercati spesso ne troviamo un solo tipo (spesso con una dicreta quantità di pesticidi), ma le varietà sono molte

Da alcuni anni, sulle confezioni dei prodotti alimentari non è raro trovare garanzia che promettono la naturalità o l'assenza di residui di pesticidi. In molti casi, però, le promesse sono troppo circoscritte o addirittura ambigui. Gli esempi, da Knor a Bonduelle, fino a Pasta Armando

Tossine di varie muffe in dieci confezioni su dodici. Acrilammide e residui di pesticidi. C’è di che rovinarsi l’appetito nel leggere i risultati delle analisi effettuate dal mensile svizzero KTipp sulle patatine o chips di mais. Il caso di Lidl con ocratossina A sopra i limiti europei (ma in regola con quelli svizzeri)

Aziende come Monsanto, ora Bayer, hanno sviluppato molte nuove tattiche nascoste per plasmare il discorso pubblico online". A dirlo è il report "Mercanti di veleno: come la Monsanto ha venduto il mondo con un pesticida tossico"

Ogni anno, il report dell’Environmental Working Group, Dirty Dozen (la sporca dozzina) e del suo opposto il Clean Fifteen (i 15 più puliti). Anche quest'anno, maglia nera alle fragole. Bene avocado e mango

Mentre la Commissione Ue chiede di ridurre l'uso di pesticidi e aumentare la superficie coltivata in biologico, i dati dicono il Veneto è in gran ritardo. Andrea Zanoni (consigliere Pd) spiega perché

Per la prima volta uno studio ha confrontato i profili di rischio di 256 pesticidi impiegati in agricoltura convenzionale e quelli delle 134 sostanze attive consentite nel bio. La chimica di sintesi è nettamente più nociva per l'uomo e l'ambiente

In Europa, in agricoltura, vengono utilizzati ancora troppi pesticidi ritenuti dannosi per la salute, come il glifosato. Ma esistono anche politiche nazionali intelligenti che...

Certificazioni più sulla carta che in campo, organismi di controllo che si fanno la guerra tra loro, ispezioni telefonate.... Come dimostra l'inchiesta di copertina del Salvagente è forse il momento per il biologico di cambiare le regole per evitare di prestare il fianco s una caduta di credibilità che potrebbe far ritornare indietro di anni un settore protagonista di un grande successo

Rischi per la salute, danneggiamento dell'ambiente, frode in etichettatura. Questi i motivi del ricorso presentato al Consiglio di Stato francese da un collettivo di 29 associazioni di tutela ambientale e 28 deputati, il 2 febbraio 2023, riguardo l'autorizzazione e la vendita dei pesticidi

Il ministero della Salute comunica il richiamo del Curtiriso per la "possibile presenza del Triciclazolo oltre il limite di legge", un pesticida fungicida

Diventati popolari in tutto il mondo anche per i benefici che dovrebbero apportare alla dieta, i semi di chia sono spesso importati da lontano. E, come hanno scoperto nei controlli tedeschi, l'origine porta con se anche pesticidi vietati da noi, come il paraquat