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Nel gruppo di esperti che ha contraddetto il parere dell'Oms sulla tossicità dell'erbicida, diversi membri dell'Ilsi, una delle maggiori lobby agroalimentari del mondo, di cui fanno parte anche Monsanto, produttrice del glifosato, e Bayer. Le due multinazionali stanno negoziando una fusione: l'ok dalla Commissione sulla sostanza sarebbe un gran "regalo di nozze"

Secondo il panel di esperti delle due organizzazioni il glifosato non è cancerogeno. Una decisione politica in cui la scienza non c'entra più, commenta il professor Modonesi. Soffritti: "Si sacrifica il principio di precauzione".

Uno studio dell'Agenzia federale per l'Ambiente rivela la crescita della presenza del pesticida nell'uomo. Il primo veicolo? L'alimentazione, tanto che residui sono stati rintracciati anche nei prodotti della panificazione

L'associazione dei produttori, tra cui Red Bull e Coca-Cola, minaccia di ricorrere all'Europa contro i divieti di vendita ai minori. Ma i rischi ci sono e il grado di informazione dei ragazzi sugli effetti di queste bevande è molto basso.

L'Oms classifica l'epidemia un'emergenza sanitaria pubblica di rilevanza internazionale. Ma quanto dobbiamo temere il nuovo virus che si diffonde in Sud America? L'opinione del prof. Massimo Andreoni, uno dei maggiori esperti italiani di malattie tropicali che spiega: "il vero dramma è la malaria"

Il virus portato dalle zanzare ha avuto, secondo l'Oms, una propagazione esplosiva. Per questo è stata convocata una Conferenza d'emergenza. Intanto in Austria si è registrato il primo caso su un turista

Tassare alimenti e bevande poco sani per ridurre i consumi, limitare il marketing sui bambini e introdurre un'etichetta più chiara. Queste le raccomandazioni dell'Oms che bocci, a sorpresa l'etichetta a semaforo

Fanno discutere le nuove Linee guida alimentari pubblicate negli Stati Uniti: se, da un lato, pongono limiti precisi all'assunzione di zucchero e sale, dall'altro tacciono sulla pericolosità della carne rossa, con buona pace delle indicazioni della Iarc.

Ogni anno 600 milioni di persone soffrono di disturbi causati da una cattiva conservazione del cibo e non solo. Sono le tossinfezioni sanitarie, ma con alcuni semplici accortezze si possono evitare

Come mai sono passati dieci anni dallo studio che ha definito cancerogeno l'abuso di questo alimento perché l'Oms ne prendesse atto? E non c'entra nulla l'autorizzazione a nuovi cibi e alle proteine degli insetti arrivata dopo una manciata di ore dalla stessa fonte?

Un allarme noto, ma non per questo meno serio ora che l'ha rilanciato e confermato l'Oms. Ecco quello che diceva già 10 anni fa il più grande studio europeo sulla carne rossa e gli insaccati

L'Organizzazione mondiale della sanità ha inserito la carne lavorata tra le sostanze dirette responsabili di alcuni tumori. La carne rossa fresca invece è stata classificata come "probabilmente cancerogena"